Sviestą sutrinkite su kiaušinių tryniais, suberkite į persijotus miltus, supilkite rūgusį pieną ir išminkykite. Tada įmaišykite plaktus kiaušinių baltymus, išminkykite ir iš karto kepkite karštoje keptuvėje.
Produktai Skubūs blynai
miltai 300 g
kiaušinio trynys 3 vienetai
100 g riebalų
rūgusio pieno 0,5 puodelio
druskos 0,5 šaukštelio.
cukrus ant peilio galiuko