Sausainių su M&M’s receptas 🍪
Ingredientai:
- 200 g sviesto (minkšto, kambario temperatūros)
- 150 g cukraus
- 100 g rudojo cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 300 g miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 200 g M&M’s saldainių 🍬
Paruošimo eiga:
1. Sviesto ir cukraus paruošimas:
- Dideliame dubenyje plakite sviestą su cukrumi (paprastu ir ruduoju) iki tol, kol masė taps lengva ir puri (apie 3-5 minutes).
- Po to įpilkite kiaušinius ir vanilės ekstraktą, ir vėl gerai išmaišykite.
2. Sausainių tešlos paruošimas:
- Kituose dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
- Palaipsniui į miltų mišinį įpilkite sviesto masę ir viską gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė tešla.
3. M&M’s pridėjimas:
- Į tešlą suberkite M&M’s saldainių ir švelniai išmaišykite, kad jie vienodai pasiskirstytų.
4. Sausainių formavimas:
- Iš tešlos formuokite mažus kamuoliukus (iki 3 cm skersmens) ir dėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos, palikdami tarp jų apie 5 cm tarpus, kad kepant sausiniai galėtų prisiploti.
5. Kepenimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C (356°F) ir kepkite sausainius apie 10-12 minučių, kol kraštai taps auksiniai, o vidurys dar bus šiek tiek minkštas.
- Pabaigus kepimo procesą, leiskite sausainiams atvėsti skardoje apie 5 minutes prieš juos perkeliant ant grotelių atvėsti.
6. Patiekimas:
- Sausainius su M&M’s galite patiekti su pienu ☕️ arba tiesiog mėgautis jais kaip užkandžiu bet kuriuo metu!
Skanaus! 😋