Vėsus, troškulį malšinantis vasaros gėrimas su saldžiais braškių, citrusinių vaisių ir mėtų skoniais, lengvai pagardintas įvairiais spiritiniais gėrimais – visa tai naminė braškių sangrija.
Ingredientai Sangrija su braškėmis (4 porcijoms)
Braškės – 400 g
Apelsinas – 1 vnt.
Citrina – 0,5 vnt.
Šviežios mėtos – kelios šakelės.
Medus – 50 g
Raudonasis vynas – 500 ml
Konjakas – 50 ml
Migdolų skonio likeris – 50 ml
Ledas – 0,5-1 puodelis
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSangrija su braškėmis
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – 1 žingsnis
Norėdami pagaminti 4 porcijas naminės sangrijos su braškėmis, jums reikės 6 valandų ir šių ingredientų:
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – 2 žingsnis
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – žingsnis #3
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – žingsnis #4
Kaip paruošti braškių sangriją namuose:
Supjaustykite braškes gabaliukais, sudėkite jas į stiklinį indą, supilkite medų, brendį ir likerį. Gerai išmaišykite, stengdamiesi neiškraipyti braškių.
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – 5 žingsnis.
Paruoškite mėtas. Smulkiai supjaustykite citrusinius vaisius.
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – 6 žingsnis
Apelsiną, citriną ir mėtas sudėkite į dubenį su braškėmis. Supilkite ant jų vyną.
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – 7 žingsnis
Viršų uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve bent 5-6 valandoms.
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – 8 žingsnis
Kai po nurodyto laiko braškės sugeria visus aromatus, perpilkite atšaldytą mišinį į ąsotį, išimkite mėtų šakeles ir įpilkite 250 ml vandens. Mišinį atsargiai išmaišykite plona mentele.
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – 9 veiksmas
Paruošta naminė braškių sangrija. Dabar į stiklines supilkite ledą ir supilkite sangriją.
Recepto nuotrauka: Braškių sangrija – žingsnis Nr. 10
Svarbu: kuo daugiau ledo stiklinėje, tuo mažiau stipri bus naminė sangrija. Tačiau karštą dieną troškuliui numalšinti geriau rinktis švelniai alkoholinę sangriją su braškėmis.