Salotos su krevetėmis ir virtais kiaušiniais

Ingredients:

• 200 g virtų krevečių 🦐
• 4 kietai virti kiaušiniai 🥚
• 100 g šviežių salotų lapų 🥗
• 1 avokadas 🥑
• 1 pomidoras 🍅
• ½ agurko 🥒
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai citrinos sulčių 🍋
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Šviežios petražolės papuošimui 🌿

Recipe:

1. Pirmiausia pasiruoškite ingredientus:

• Virtas krevetes gerai nuplaukite po šaltu vandeniu ir leiskite joms nusausėti.
• Kiaušinius nulupti ir supjaustyti keturiomis dalimis.
• Avokadą supjaustykite kubeliais, o pomidorą ir agurką – griežinėliais.

2. Salotų paruošimas:

• Dideliame salotų dubenyje sudėkite šviežius salotų lapus, avokadą, pomidorą ir agurką.
• Į salotų mišinį pridėkite nusausintas krevetes.
• Švelniai maišykite, kad ingredientai gerai susijungtų.

3. Padažo paruošimas:

• Mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus.
• Gerai išmaišykite, kol ingredientai susijungs į vienalytę masę.

4. Salotų patiekimas:

• Pasverkite padažą ant salotų ir vėl švelniai išmaišykite.
• Pagaliau, ant viršaus išdėliokite kietai virtus kiaušinius. Papuoškite šviežiomis petražolėmis.

5. Patiekite:

• Salotos geriausiai skoniui tinka šaltos, tad jas patiekite iškart po paruošimo.
• Šios salotos puikiai tinka šiltą dieną kaip lengvas užkandis arba kaip pagrindinis patiekalas prie vakarienės. Patiekite jas su šaltu baltu vynu 🍷 arba gaiviu mineraliniu vandeniu.

Skanaus! 😊