Purūs blyneliai su pienu
Šis receptas yra puikus pasirinkimas, jei norite pasigaminti skanius ir purius blynelelius, kurie puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams. Blyneliai su pienu yra greitai paruošiami, o jų skonis – tiesiog nepaprastas! 🍽️
Ingredientai:
- 1 puodelis miltų (140 g)
- 1 šaukštas cukraus (15 g)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis pieno (240 ml)
- 2 šaukštai lydyto sviesto arba aliejaus
- Vanilės ekstraktas pagal skonį (nebūtinai)
Paruošimo etapas:
- Paruoškite ingredientus: Visus ingredientus iš anksto surinkite ant stalo. Miltai, cukrus, druska ir kepimo milteliai turi būti gerai sumaišyti.
- Sumaišykite sausas medžiagas: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius. Naudokite šluotelę arba šakutę, kad ingredientai gerai susimaišytų. 🥄
- Paruoškite skystąją dalį: Kitame dubenyje išplakite kiaušinį ir pridėkite pieną bei lydytą sviestą. Jei norite, įdėkite keletą lašų vanilės ekstrakto, kad blyneliai būtų kvapnūs.
- Sujunkite dvi mases: Lėtai supilkite skystąją dalį į sausas medžiagas. Maišykite švelniai, kol ingredientai tik susijungia. Nereikia maišyti per ilgai, kitai blyneliai gali tapti kieti.
- Pasiruoškite keptuvę: Didesniam purumui, leiskite tešlai pailsėti apie 10-15 minučių. Tuo pat metu pašildykite keptuvę ant vidutinės ugnies ir kelis kartus patepkite ją sviestu arba aliejumi.
- Kepkite blynelelius: Naudokite šaukštą arba puodelį, kad supiltumėte tešlą į keptuvę. Kepkite blynelelius 2-3 minutes, arba kol paviršius pradeda burbuliuoti, tada apverskite ir kepkite dar 1-2 minutes, kol auksinės spalvos.
- Patiekimas: Blyneliai yra skaniausi šilti. Patiekite juos su savo mėgstamomis padažais: uogiene, medumi, klevų sirupu ar šviežiais vaisiais. 🍯🍓
Patarimai:
- Jei norite, galite pridėti prie tešlos šokolado gabalėlių, uogų ar riešutų, kad blyneliai būtų dar skanesni! 🍫
- Jei norite mažiau saldžių blynelelių, sumažinkite cukraus kiekį iki 1/2 šaukštelio.
Skanaus! 🥞✨