Niekada neatsiprašysime, kad į visus savo receptus norime pridėti vyšninių pomidorų! Šios spalvingos salotos puikiai tiks prie lėkštės spalvos ir vitaminų.
Ingridientai
- 6 geltoni pomidorai
- 12 raudoni vyšniniai pomidorai
- baziliko lapeliai pagal skonį
Dėl padažo:
- 60 ml (1/4 puodelio) apie alyvuogių aliejus
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) apie nusausinti kaparėliai
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) apie česnako gėlė
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) apie balzamiko acto
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) apie smulkintų česnakų
- 10 ml (2 šaukšteliai) apie kapotų petražolių
- 1/2 susmulkinto raudonojo svogūno
- druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Pomidorus perpjaukite į keturias dalis, o vyšninius – per pusę.
- Salotų dubenyje suplakite vinaigretės ingredientus.
- Sudėkite pomidorus ir švelniai išmaišykite.
- Padalinkite salotas tarp lėkščių. Kiekvieną porciją papuoškite baziliko lapeliais.