Rekomenduoju paprastą plonų blynų su pienu receptą. Jie švelnūs ir skanūs.
Produktai Ploni pieno blyneliai
Pienas – 700 ml
Vištienos kiaušiniai – 2-3 vnt.
Augalinis aliejus – 2-3 šaukštai.
Miltai – 300 gr
Cukrus – 2-3 šaukštai.
Druska – 1-2 žiupsneliai.
Iš šio kiekio produktų pagaminsite 15-20 blynų (priklausomai nuo storio).
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasPieno ploni blyneliai
Recepto nuotrauka: Ploni pieniški blyneliai – 1 žingsnis.
Blynams skirti produktai yra priešais jus.
Recepto nuotrauka: Ploni pieniški blyneliai – 2 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinius.
Recepto nuotrauka: Pieno ploni blyneliai – 3 žingsnis.
Suberkite cukrų ir druską.
Recepto nuotrauka: Pieno plonieji blyneliai – 4 žingsnis.
Kiaušinius ir cukrų gerai išplakite plaktuvu arba mikseriu. Tada įpilkite pieno. Gerai išplakite mišinį.
Recepto nuotrauka: Pieno plonieji blyneliai – 5 žingsnis.
Persijokite miltus.
Recepto nuotrauka: Pieno plonieji blyneliai – 6 žingsnis.
Nedidelėmis porcijomis suberkite miltus, gerai suplakite blynų tešlą šluotele, kad nesusidarytų gumuliukų.
Recepto nuotrauka: Pieno ploni blyneliai – 7 veiksmas
Tada supilkite augalinį aliejų. Įmaišykite tešlą.
Recepto nuotrauka: Pieno ploni blyneliai – 8 veiksmas
Blynų tešla paruošta kepimui.
Recepto nuotrauka: Pieno ploni blyneliai – 9 veiksmas
Gerai įkaitinkite keptuvę, įpilkite 1 šaukštelį augalinio aliejaus ir paskirstykite jį (patogu naudoti silikoninį šepetėlį).
Supilkite tešlą į keptuvę (pusę arba 2/3 samčio, priklausomai nuo keptuvės dydžio). Greitai apverskite keptuvę ir plonu sluoksniu paskleiskite tešlą ant keptuvės dugno.
Kepkite ploną blyną ant vidutinės ugnies iš vienos pusės 1-2 minutes, kol paruduos.
Recepto nuotrauka: Pieno ploni blyneliai – 10 žingsnis
Tada apverskite ir kepkite blyną iš kitos pusės dar apie 0,5 minutės.
Recepto nuotrauka: Ploni pieniški blyneliai – 11 veiksmas.
Plonus blynelius patiekite su bet kokiu įdaru – medumi, uogiene, grietine, raudonaisiais ikrais ir t. t.
Recepto nuotrauka: Pieno ploni blyneliai – žingsnis Nr. 12
Mėgaukitės arbatos gėrimu!