Ploni blyneliai ant pieno
Ingredientai:
- 1 puodelis pieno 🥛
- 1 puodelis kvietinių miltų 🌾
- 2 kiaušiniai 🥚
- 1 valgomasis šaukštas cukraus 🍬
- 1/2 šaukštelio druskos 🧂
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių 🥄
- 2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus (plius daugiau kepimui) 🛢️
Pasiruošimas:
- 1. Į puodą supilkite pieną: Pasirinkite šviežią pieną. Gerai suplakite jį, kad pasiskirstytų. 🥛
- 2. Pridėkite kiaušinius: Atsargiai išplakite kiaušinius į pieną. Tai suteiks blynelėms purumo ir švelnumo. 🥚
- 3. Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis: Kitame inde sumaišykite kvietinius miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. 🌾
- 4. Sujunkite sudedamąsias dalis: Lėtai supilkite sausas sudedamąsias dalis į pieno ir kiaušinių mišinį. Naudokite šluotelę, kad viską gerai sumaišytumėte iki vientisos masės. 🥄
- 5. Pridėkite aliejų: Į tešlą įmaišykite augalinio aliejaus. Tai padės, kad blyneliai nesiliptų prie keptuvės. 🛢️
- 6. Palikite pastovėti: Leiskite tešlai pastovėti apie 10-15 minučių. Tai leis miltams išbrinkti ir jūsų blyneliai bus dar skanesni. ⏳
Kepimas:
- 1. Paruoškite keptuvę: Įkaitinkite nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies. Jei reikia, šiek tiek patepkite aliejumi. 🍳
- 2. Supilkite tešlą: Naudodami samtelį, supilkite norimą kiekį tešlos į keptuvę. Formuokite apvalius blynelis. Kiekvienas blynai turėtų būti apie 10 cm skersmens. 🟠
- 3. Kepkite iki auksinės spalvos: Kepkite blynelius 2-3 minutes arba kol paviršius bus padengtas burbuliukais ir šonuose pradės raudonuoti. Tada atsargiai apverskite. 🔄
- 4. Apverskite ir kepkite toliau: Kepkite dar 1-2 minutes, kol blyneliai taps gražiai auksinės spalvos. 🍯
- 5. Išimkite iš keptuvės: Paimkite blynelį ir padėkite jį ant lėkštės. Kartokite procesą, kol sunaudosite visą tešlą. 🥞
Pateikimas:
Blyneliai gali būti patiekiami su įvairiais priedais. Rekomenduojame:
- Medus 🍯
- Uogienė 🍓
- Šviežios uogos 🫐
- Grietinėlė 🍦
Patiko?
Pabandykite šį receptą ir pasidalinkite, kaip jums pavyko! Skanaus! 😊