Moliuskų troškinys Sudedamosios dalys 1 ½ kg midijų (moliuskų, moliuskų, midijų ir kt.) 8 šukutės 200 ml sauso baltojo vyno 200 ml pomidorų padažo 3 askaloniniai česnakai 1 gvazdikėlis česnako 2 šaukštai alyvuogių aliejaus Petražolės Druska ir pipirai Kajeno pipirai n. B. Vanduo Paruošimas Darbo laikas apie 45 min. Iš viso maždaug 45 minutės Dėkite … Skaityti toliau

Raugintų kopūstų sriuba Sudedamosios dalys 1 gr. raugintų kopūstų skardinė (-ės), supjaustyta (-os) gabaliukais 1 skardinė (-ės) pomidorų, nulupti, nusausinti, surinkti sultis ir sutrinti. 500 g rūkytos kiaulienos be kaulų, supjaustytos juostelėmis 150 g šoninės, dryžuotos, supjaustytos kubeliais 2 dideli svogūnai, supjaustyti kubeliais 2 litrai mėsos sultinio, galbūt supjaustyto kubeliais 1 puodelis crème fraîche 2 … Skaityti toliau

Vištienos sriuba indų Sudedamosios dalys 1 m. dydžio vištiena 1 citrinžolės stiebas (-ai) 1 skardinė kokosų pieno 3 didelės bulvės 1 svogūnas (-ai) 150 g makaronų 4 morkos Kalendros žalumynai druska ir pipirai galbūt sūris n. B. Vanduo Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Iš viso maždaug 20 minučių Pirmiausia vištieną užpilkite dideliu kiekiu vandens … Skaityti toliau

Šviežia pomidorų sriuba Sudedamosios dalys 1 kg pomidorų 2 svogūnai 3 skiltelės česnako Alyvuogių aliejus ¾ litro daržovių sultinio Druska ir pipirai, balti Žolelių druska Čiobreliai, džiovinti 3 šaukšteliai pomidorų pastos Petražolės Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Poilsio laikas apie 10 minučių Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 30 minučių Bendras laikas apie 1 … Skaityti toliau

Moliūgų sriuba su vištiena Sudedamosios dalys ½ vištienos krūtinėlės be kaulų, apie 300 g 1 m dydžio svogūnas (-ai) 500 g moliūgo minkštimo, pasverto ruošiant 1 raudonoji (-osios) paprika (-os), galbūt 2 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų 180 g porų, baltoji dalis n. B. Druska ir pipirai iš malūno ½ šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių, maždaug arba … Skaityti toliau

Solyanka Sudedamosios dalys 600 g dešros (Fleischwurst, Jagdwurst, Bockwurst ar panašios) 5 raudonieji pipirai 5 prinokę pomidorai (-ai) (arba 2 mažos skardinės, nuluptos) 2 litrai daržovių sultinio 150 g pomidorų pastos, pagardintos prieskoniais 250 ml pomidorų kečupo 2 svogūnai 1 skiltelė (-ės) česnako 2 agurkai Druska ir pipirai Paprikos milteliai Cukrus Agurkų skystis Petražolės crème … Skaityti toliau

Burokėlių sriuba Sudedamosios dalys 2 svogūnai 400 g burokėlių 150 g bulvių 25 g sviesto 1 litras daržovių sultinio Druska ir pipirai 100 ml grietinėlės Laiškiniai česnakai Krienai (kreminiai krienai) Paruošimas Darbo laikas apie 10 minučių Poilsio laikas maždaug 1 diena 16 valandų Bendras laikas apie 1 diena 16 valandų 10 minučių Susmulkinkite svogūnus. Burokėlius … Skaityti toliau

Burokėliai – lapai, virti garuose Sudedamosios dalys 2 šaukštai aliejaus 1 smulkiai supjaustytas (-i) svogūnas (-ai) 500 g burokėlių lapų 3 pomidorai, nulupti ir smulkiai supjaustyti Druska ir pipirai 4 kietai virti kiaušiniai, susmulkinti Paruošimas Darbo laikas apie 15 minučių Iš viso maždaug 15 minučių Kepkite svogūną aliejuje, kol taps permatomas. Sudėkite burokėlių lapus, pomidorus, … Skaityti toliau