Minkšta ir švelni kiaulienos nugarinė iškepa labai greitai. Filė su aromatingu ir pikantišku įdaru kepama kumpio griežinėliais ir gaunasi sultinga bei labai skani. Ingredientai Kiaulienos filė, įdaryta alyvuogėmis ir paprikomis (4 porcijoms) Kiaulienos nugarinė – 700 g Kapotos juodosios alyvuogės – 1/3 puodelio Vidutinio aštrumo aitrioji paprika (jalapeno), konservuota, smulkiai supjaustyta – 25 g Smulkiai … Skaityti toliau

Smagūs, kūrybingi plakti putpelių kiaušiniai. Puikus pusryčių variantas – jūsų artimieji, ypač vaikai, bus sužavėti ir patenkinti. Ingredientai „Margučiai” iš putpelių kiaušinių (2 porcijoms) Vidutinės dešrelės – 4 vnt. putpelių kiaušiniai – 6 kiaušiniai. Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas. Krapų žalumynai (stiebai ir lapai) – 20-30 g (pagal skonį) Nedidelis šviežias agurkas (nebūtina) – … Skaityti toliau

Ar mėgstate vištieną? Ar norite ko nors ypatingo? Pasigaminkite vištienos paplotėlių su lydytu sūriu. Nesigailėsite. Ingredientai Vištienos blyneliai su lydytu sūriu (6 porcijoms) Vištienos filė – 500 g Lydytas sūris – 100 g Kiaušiniai – 4 gr. Svogūnas – 1 vnt. Majonezas – 2-3 šaukštai. Miltai – 2-3 šaukštai Krapai – 1 ryšelis Druska – … Skaityti toliau

Krucheniki – tai nedideli mėsos suktinukai su įvairiais įdarais. Krucheniki galima ruošti šventei arba šeimos pietums. Produktai Kiaulienos kumpiai Kiaulienos nugarinė – 1 kg Druska Malti juodieji pipirai Švieži šampinjonai – 150 g Saldžioji raudonoji paprika – 1 g Sviestas – 30 g Svogūnai – 1 vienetas. Virti ryžiai – 100 g Petražolių ir krapų … Skaityti toliau

Vištienos kepenėlės skanios ir suaugusiesiems, nes jas gaminame su vynu ir brendžiu. Produktai Vištienos kepenėlės su džiovintomis slyvomis ir svogūnais Vištienos kepenėlės – 300g Sausas baltasis arba raudonasis vynas – 3/4 puodelio Druska Malti juodieji pipirai Augalinis aliejus – 3 šaukštai Maži svogūnai – 4 (150 g) Džiovintos slyvos be kauliukų – 50 g. Konjakas … Skaityti toliau

Kiaulienos garmoška su vištienos filė (folijoje) – įspūdingas šventinis patiekalas, kuris tikrai patiks mėsos valgytojams. Sultingus, aromatingus ir skanius mėsos gabalėlius galima patiekti tiek karštus, tiek šaltus. Reikės minimalių pastangų, o rezultatas – puikus mėsos patiekalas šventei ar šeimos šventei. Ingredientai (5 porcijoms) Kiauliena (kumpis, vytinta kiauliena) – 1 kg Vištienos filė – 250-350 g … Skaityti toliau

Bulvių ir moliūgų dešrelės iš esmės yra tokios pat kaip bulvių koldūnai, tik su įdaru. Moliūgų saldumas suteikia bulvėms įdomesnį skonį, o įdaras, paslėptas tarp rausvų daržovių, gaunasi labai minkštas ir sultingas. Ingredientai Bulvių ir moliūgų dešrelės su malta vištiena (4 porcijoms) Moliūgas – 300 g (trintas) Bulvės – 300 gr (nuluptos) Vištienos faršas – … Skaityti toliau

Šios dešrelės yra mano improvizacija. Yra daugybė receptų, bet aš nesilaikiau nė vieno, norėjau įdaryti žarnas mėsos gabaliukais, o ne įprastu įdaru. Ir kažkodėl namuose trūko prieskonių atsargų, todėl eksperimentavau su tuo, ką turėjau. Tačiau yra du maisto gaminimo variantai. Kai kurias dešreles iškepiau iš karto, o kai kurias viriau ilgai, kad vėliau galėčiau iškepti. … Skaityti toliau

Du viename… Ir daržovių garnyras. Ir tai neužima daug laiko. Ingredientai Grikių zuikučiai (4 porcijoms) Malta jautiena – 500 gr Kiaušinis – 1 kiaušinis Vanduo – 100 ml Virti šalti grikiai – 200 g (daugiau arba mažiau) Česnakai – 3 skiltelės Svogūnas – 1 šaukštas. Miltai – 1 valgomasis šaukštas. Kietasis sūris – 60-80 gr. … Skaityti toliau

Vištienos filė, įdaryta grybų, špinatų ir sūrio mišiniu, kepta ant grotelių. Ingredientai (4 porcijoms) Vištienos filė – 4 pusės Švieži šampinjonai (smulkinti) – 1 puodelis Rūkytas goudos sūris (susmulkintas tarka) – 120 g Šaldyti špinatai, atšildyti (susmulkinti) – 300 g Susmulkinti svogūnai – 1 vnt. Česnakai (malti) – 2 skiltelės Alyvuogių aliejus – 1 valgomasis … Skaityti toliau