Šie maistingi ir skanūs keksiukai puikiai tinka priešpiečiams ar užkandžiams!
Sudedamosios dalys
- 500 ml (2 puodeliai) iš kvietiniai miltai
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš kepimo milteliai
- 1,25 ml (1/4 šaukštelio) iš sodos bikarbonatas
- 5 ml (1 šaukštelis) iš česnakų milteliai
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš svogūnų milteliai
- 2 kiaušiniai
- 180 ml (3/4 puodelio) iš 2 proc. pieno
- 80 ml (1/3 puodelio) d’ alyvuogių aliejus
- 1,25 ml (1/4 šaukštelio) iš muskato riešutas
- pipirų pagal skonį
- 500 ml (2 puodeliai) iš mažieji špinatai, susmulkinti
- 250 ml (1 puodelis) iš trupintas fetos sūris
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš susmulkinti čiobreliai
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F).
- Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, soda, česnakų milteliais ir svogūnų milteliais.
- Kitame dubenyje suplakite kiaušinius su pienu, alyvuogių aliejumi, muskato riešutu ir pipirais.
- Palaipsniui sausus ingredientus suberkite į šlapius ingredientus ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Įdėkite mažųjų špinatų, fetos sūrio ir čiobrelių. Maišykite.
- Į dvylika keksiukų skardos duobučių įdėkite popierinius kepimo puodelius ir šaukštu sudėkite tešlą.
- Kepkite 20-25 minutes, kol į keksiuko centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių. Šiuos keksiukus galima laikyti vėsioje vietoje.