Maistingi keksiukai su šiek tiek saldžiarūgščiu skoniu! Vaikai negalės jiems atsispirti!
Sudedamosios dalys
500 ml (2 puodeliai) nebalintų universalių miltų
5 ml kepimo miltelių
2,5 ml (1/2 šaukštelio) geriamosios sodos
2,5 ml (1/2 šaukštelio) cinamono
80 ml (1/3 puodelio) sviesto arba nehidrogenizuoto margarino
160 ml (2/3 puodelio) cukraus
2 kiaušiniai
30 ml obuolių padažo
250 ml nuluptų ir sutarkuotų obuolių
125 ml tarkuoto aštraus čederio sūrio
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F).
- Į dvylika keksiukų skardos duobučių įdėkite popierinius kepimo puodelius arba patepkite jas aliejumi.
- Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, soda ir cinamonu.
- Kitame dubenyje elektriniu maišytuvu išsukite sviestą su cukrumi, kol masė taps balta. Sudėkite kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Mediniu šaukštu įmaišykite obuolių padažą, tarkuotus obuolius ir čederio sūrį.
- Sudėkite sausus ingredientus ir maišykite mediniu šaukštu iki vientisos masės. Venkite per daug maišyti.
- Supilkite tešlą į puodelius. Kepkite 20 minučių, kol dantų krapštukas, įkištas į keksiuko centrą, išlįs švarus.
- Išimkite iš orkaitės. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių.