Nulupkite morkas, supjaustykite jas nedideliais gabalėliais, pasūdykite truputį piene, kol suminkštės, ir nuvarvinkite. Sudėkite sviestą, likusį pieną, manų kruopas ir cukrų, gerai išmaišykite, užvirinkite ir virkite 2-3 minutes. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų ir įmaišykite į tešlą; baltymus išplakite ir atsargiai įmaišykite į tešlą. Kepkite blynus ketaus keptuvėje su augaliniu aliejumi. Blynelius patiekite su augaliniu aliejumi ir grietine atskirai.
Produktai Morkų blyneliai
morkos 200 g
2 stiklinės pieno
100 g sviesto
manų kruopos 100 g
5 kiaušiniai
cukraus 2 šaukštai
augalinis aliejus 0,25 puodelio
grietinės 0,5 valgomojo šaukšto.