Mėsos kukulių sriuba

Mėsos kukulių sriuba Sudedamosios dalys

  • 2 svogūnai, supjaustyti kubeliais
  • 250 g šoninės, supjaustytos kubeliais
  • 3 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
  • 1 skarda raugintų kopūstų (apie 1 kg)
  • 2 šaukštai pomidorų kečupo
  • 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
  • 500 ml atsargų
  • 1 lauro lapas
  • saldžiosios paprikos milteliai
  • Kmynų sėklos
  • Druska ir pipirai
  • Grietinė
  • Petražolės, susmulkintos

Paruošimas

Darbo laikas apie 45 min.

Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 30 minučių

Bendras laikas apie 1 val. 15 min.
Pirmiausia sudėkite maltą mėsą į dubenį su kiaušiniu, ryžiais, svogūnais, druska ir pipirais ir suformuokite nedidelius rutuliukus.

Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite morkas bei bulves. Galiausiai daržovių sultinyje išvirkite kukulius, morkas, bulves ir lauro lapus.

Parašykite komentarą