Mėsainis su kiaulienos išpjova ir sultingomis kopūstų salotomis
Šis mėsainis su kiaulienos išpjova ir sultingomis kopūstų salotomis bus puikus pasirinkimas tiek šeimai, tiek vakarėliui. Pasinerkime į recepto detales, kad gaminimas būtų malonus ir paprastas! 🍔
Ingredientai
- Kiaulienos išpjova: 500 g
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Česnakas: 2 skiltelės (susmulkintas)
- Aliejus: 2 šaukštai (kepimui)
- Burgerių bandelės: 4 vnt.
- Švieži pomidorai: 1 vnt. (supjaustyti riekelėmis)
- Šviežia agurkai: 1 vnt. (sutrintas)
- Kopūstai: 200 g (smulkinti)
- Morkos: 1 vnt. (sutarkuota)
- Mayo/majonezas: pagal skonį
- Žolelės: (pvz., petražolės ar kalendros) pagal skonį
Gaminimo procesas
- Kiaulienos paruošimas:
Pirmiausia, kiaulienos išpjovą supjaustykite stambiais gabalais. Įberkite druskos, pipirų ir česnako. Gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų. ✔️
- Keptuvėje:
Kaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite paruoštą kiaulieną ir kepkite apie 5-7 minutes iš abiejų pusių, kol mėsa taps auksinės spalvos ir bus iškepusi. Naudokite mėsos termometrą, kad patikrintumėte, ar vidinė temperatūra pasiekė 70 °C. 🔥
- Kopūstų salotų paruošimas:
Kol kiauliena kepa, pasiruoškite salotas. Sumaišykite smulkintus kopūstus, sutarkuotą morką, smulkintą agurką ir pomidorus dideliame dubenyje. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Jei norite, galite įpilti šiek tiek majonezo ar aliejaus, kad salotos taptų sultingesnės. 🥗
- Mėsainio surinkimas:
Pašalinkite mėsą iš keptuvės ir leiskite jai šiek tiek atvėsti. Tuo pačiu metu pasiruoškite burgerių bandeles. Galite jas šiek tiek ketvirtį paskrudinti ar palikti šviežias. Ant bandelės apačios dėkite keptą kiaulieną, tuomet ant viršaus uždėkite gausybę kopūstų salotų. Jei norite, galite papildomai pabarstyti šviežiomis žolelėmis ir uždėti bandelės dangtelį. 🍃
- Patiekimas:
Patiekite mėsainius su šviežiomis daržovėmis arba bulvių traškučiais. Skanaus! 🥳
Šis mėsainis su kiaulienos išpjova ir sultingomis kopūstų salotomis tikrai nustebins jūsų svečius ir taps mėgstamiausiu patiekalu! Nepraleiskite progos išbandyti šį receptą! 🌟