Lašiša, kepta kokosų pieno kario padaže su paprikomis, yra skanėstas žuvies mėgėjams. Sodrus lašišos skonis ir kokosų pieno padažo su kario pasta, laimo sultimis ir imbieru universalumas jus pavergs nuo pirmo kąsnio. Daržovės suteikia patiekalui gyvybingumo – jis labai sultingas, švelnus ir skanus.
Produktai Lašiša, kepta su saldžiosiomis paprikomis ir kario padažu kokosų piene
Ingredientai (2 porcijoms)
Lašiša – 400 g
Kokosų pienas – 400 ml
Svogūnai – 100 g
Saldžioji raudonoji paprika – 200g
Žalieji pipirai – 170 g
Laimo (sultys) – 1 valgomasis šaukštas.
Pasta arba kario padažas – 25 g
Imbiero šaknis – 20 g
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Druska – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Lašiša, kepta su saldžiaisiais pipirais ir kario padažu su kokosų pienu
Recepto nuotrauka: Lašiša, kepta su paprikomis ir kario padažu kokosų piene – 1 žingsnis.
Paruoškite maisto produktus.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių.
Nuplaukite daržoves.
Recepto nuotrauka: Lašiša, kepta su paprikomis ir kario padažu kokosų piene – 2 žingsnis
Supjaustykite žuvį į du kepsnius, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Iš visų pusių žuvį pasūdykite ir papipirinkite.
Recepto nuotrauka: Lašiša, kepta su saldžiaisiais pipirais ir kario padažu kokosų piene – 3 žingsnis.
Nulupkite ir sutarkuokite imbiero šaknį ir išspauskite sultis iš laimo skiltelės.
Recepto nuotrauka: Lašiša, kepta su saldžiaisiais pipirais ir kario padažu kokosų piene – 4 žingsnis
Dubenyje sumaišykite kokosų pieną, karį, laimo sultis ir imbierą. Išmaišykite, kad susijungtų.
Recepto nuotrauka: Lašiša, kepta su saldžiosiomis paprikomis ir kario padažu kokosų piene – žingsnis Nr. 5
Nulupkite svogūną ir papriką ir supjaustykite žiedais.
Recepto nuotrauka: Lašiša, kepta su paprikomis ir kario padažu kokosų piene – 6 žingsnis
Sudėkite kepsnius ant kepimo skardos ir užpilkite padažu.
Recepto nuotrauka: Lašiša, kepta su paprikomis ir kario padažu kokosų piene – 7 žingsnis
Ant žuvies sudėkite daržoves. Dėkite žuvį ir paprikas į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.
Recepto nuotrauka: Lašiša, kepta su paprikomis ir kario padažu kokosų piene – 8 žingsnis
Kai patiekalas bus paruoštas, leiskite jam šiek tiek atvėsti.
Recepto nuotrauka: Lašiša, kepta su paprikomis ir kario padažu kokosų piene – 9 žingsnis
Lašiša, kepta su kokosų pieno kario padažu ir paprikomis, paruošta.
Gero apetito!