Kokosiniai sausainiai
Šie kokosiniai sausainiai yra ne tik skanūs, bet ir lengvai pagaminami! Jų traški išorė ir minkšta vidinė tekstūra sukuria nuostabų pojūtį. 🌴🥥
Ingredientai:
- 200 g kokosų drožlių 🥥
- 150 g cukraus 🍬
- 3 kiaušiniai 🥚
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto 🍦
- žiupsnelis druskos 🧂
Paruošimo etapas:
1. Paruošimas: Pradėkite nuo orkaitės įkaitinimo iki 180 °C. Paruoškite kepimo skardą, dėdami ant jos kepimo popieriaus.
2. Maišymas: Dideliame dubenyje sumaišykite kokosų drožles, cukrų ir druską. Gerai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų. 🍽️
3. Kiaušinių plakimas: Kitame dubenyje plakite kiaušinius su vanilės ekstraktu, kol masė taps homogeniška. 🥄
4. Sujungimas: Lėtai supilkite kiaušinių mišinį į kokosų drožlių masę. Gerai išmaišykite, kol viskas taps vienalytis mišinys.
5. Formavimas: Suformuokite nedidelius rutuliukus arba šaukštus tešlos ir dėkite juos ant paruoštos kepimo skardos, palikdami pakankamai vietos tarp sausainių, nes jie kiek išsiplės kepimo metu.
6. Kepimas: Įdėkite skardą į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15-20 minučių, kol sausainiai taps auksiniai ir traškūs išorėje. 😋
7. Atvėsinimas: Išėmus sausainius iš orkaitės, leiskite jiems atvėsti ant kepimo popieriaus porą minučių, tada perkelkite į groteles, kad visiškai atvėstų.
Patiekimo pasiūlymai:
Šiuos skanius kokoso sausainius galite patiekti su arbata ar kava, arba tiesiog mėgauti jais vienus! Tai puikus užkandis bet kuriuo metu. ☕🍪
Pagaminimo laikas:
- Paruošimo laikas: 15 min
- Kepimo laikas: 20 min
- Viso laiko: 35 min
Skanaus! 🍴✨