Originalios salotos be majonezo, augalinio aliejaus ar grietinės – kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais. Beveik kaip garsiosios krabų salotos, tik lengvesnis variantas. Sultingumo salotoms suteikia ne visai įprastas, bet akivaizdus padažas – kukurūzų marinatas. Skanus ir paprastas!
Produktai Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais
Kiaušiniai – 4 vnt. (225 g)
Krabų lazdelės – 220g
Konservuoti kukurūzai – 150 g (1/2 stiklainio)
Lavašas – 1/2 lapo (45-50 gr)
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasKiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – 1 žingsnis
Paruoškite produktus pagal sąrašą.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – 2 žingsnis
Kiaušinius verdame apie 7-8 minutes po užvirimo.
Tada kiaušinius atvėsinkite, užpilkite šaltu vandeniu.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – 3 žingsnis
Nulupkite krabų lazdeles nuo gamyklinių kiautų ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Kiekvieną lazdelę išilgai perpjoviau į keturias dalis, o tada peiliu smulkiai supjausčiau išilgai. Supjaustytas krabų lazdeles sudėkite į dubenį.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – 4 žingsnis
Nulupkite kiaušinius nuo lukštų ir supjaustykite juos nedideliais gabalėliais. Sudėkite į dubenį su lazdelėmis.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – 5 žingsnis
Pusę konservuotų kukurūzų skardinės su skysčiu supilkite tiesiai į dubenį. Šiuo marinatu gardinamos salotos, todėl jos bus sultingos ir minkštos.
(Nereikia bijoti skysčio iš konservuotų kukurūzų, nes šį marinatą sudaro vanduo ir prieskoniai ir jis tinka ne tik kaip padažas, bet ir kaip makaronų ar sriubos pagrindas).
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – 6 žingsnis
Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – 7 žingsnis
Supjaustykite pitą plonomis juostelėmis.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – 8 žingsnis
Dėkite pitą ant sausos keptuvės be aliejaus. Maišydami apkepkite pitą ant vidutinės ugnies apie 1 minutę.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pita, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – žingsnis Nr. 9.
Į dubenį sudėkite apkeptą pitą. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – žingsnis Nr. 10
Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais jau paruoštos.
Iškart po kepimo pitos gabalėliai būna šiek tiek traškūs (tarsi minkšti skrebučiai). Jei paliksite salotas pastovėti – pitos gabalėliai įmirks ir kažkodėl taps šiek tiek panašūs į… kaip bulvės!
Recepto nuotrauka: Kiaušinių salotos su pitos duona, krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais – 11 žingsnis
Gero apetito!