Keptos daržovės su suluguni Receptas

Keptos daržovės su suluguni

Šis receptas puikiai tinka tiek kasdieniam valgiui, tiek šventiniam stalui. Keptos daržovės su suluguni – tai skanus ir maistingas patiekalas, kuris nustebins kiekvieną. 🌽🥕

Ingredientai:

• 1 baklažanas 🤍
• 1 cukinija 🟢
• 1 raudonoji paprika 🔴
• 1 geltonoji paprika 🟡
• 2 morkos 🥕
• 200 g suluguni sūrio 🧀
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 🫒
• 1 arbatinis šaukštelis druskos 🧂
• 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų 🌶️
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių (nebūtina) 🧄
• Šviežios petražolės arba bazilikas (patiekimui) 🌿

Paruošimo etapas:

1. Daržovių paruošimas: Pirmiausia nuplaukite daržoves po šaltu vandeniu. Baklažaną, cukiniją, paprikas ir morkas nulupti. Baklažaną nulupus, supjaustykite jį kubeliais. Cukiniją, paprikas ir morkas supjaustykite juostelėmis. 🥒🔪
2. Aliejaus paruošimas: Pasiruoškite didelę keptuvę. Į ją įpilkite alyvuogių aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. 🙌
3. Kepti daržoves: Įkaitintoje keptuvėje sudėkite baklažanus ir morkas. Kepti apie 5-7 minutes, kol jie pradės tamsėti. Tada pridėkite cukinijas ir paprikas. Kepti dar 5-7 minutes, kol visos daržovės taps minkštos. 🌶️🥦
4. Prieskoniai: Į daržoves įberkite druskos, juodųjų pipirų ir česnako miltelių. Viską gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų. 🧂
5. Pridėti suluguni: Suluguni sūrį supjaustykite kubeliais ir sudėkite prie daržovių. Gerai išmaišykite ir kepkite dar 3-5 minutes, kol sūris ištirps ir daržovės bus gerai sušilusios. 🍽️
6. Patiekimas: Patiekite karštas keptas daržoves su suluguni, papuoštas šviežiomis petražolėmis arba bazilikais. Galite patiekti su šviežiu duonos riekeliu. Bon appétit! 😋

Kaitos variantai:

Galite eksperimentuoti su įvairiomis daržovėmis, pavyzdžiui, pridėti brokolių, žirnelių ar mėsos. Viską galite pritaikyti pagal savo skonį! 🌍🥦

Tikimės, kad mėgausitės šiuo skaniu patiekalu! ❤️