Nototenijos receptai labai įvairūs, žuvis skani tiek kepta, tiek troškinta. Piene, su svogūnais, grietine, grietine ir sūriu kepta nototenija yra subtilus patiekalas.
Produktai Kepta nototenija
Ingredientai (2 porcijoms)
žuvies nototenija – 300 g
Svogūnas – 0,5 vieneto.
Pienas – 0,5 puodelio
Grietinė – 2 šaukštai
Kietasis sūris – 50 gr
Druska – 0,5 šaukštelio.
Žalumynai (papuošimui) – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Nototenia kepta
Recepto nuotrauka: Kepta nototenija – 1 žingsnis.
Produktai priešais jus.
Recepto nuotrauka: Kepta nototenija – 2 žingsnis
Atšildykite šaldytą žuvį. Jei reikia, nulupkite žvynus. Nuplaukite žuvį.
Recepto nuotrauka: Kepta nototenija – 3 žingsnis
Supjaustykite nototenijos filė (arba visą žuvį) griežinėliais.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Kepta nototenija – 4 žingsnis
Sudėkite žuvį į kepimo indą.
Recepto nuotrauka: kepta nototenija – 5 žingsnis.
Supilkite pieną. Pagardinkite druska.
Recepto nuotrauka: Iškepta nototenija – 6 etapas
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite žiedais.
Recepto nuotrauka: Iškepta nototenija – 7 etapas
Į žuvį sudėkite svogūnus ir grietinę.
Recepto nuotrauka: Kepta nototenija – 8 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Recepto nuotrauka: Kepta nototenija – 9 žingsnis
Tolygiai pabarstykite sūrį ant žuvies ir svogūnų.
Pašaukite žuvį į orkaitę.
Recepto nuotrauka: Iškepta nototenija – 10 žingsnis
Kepkite nototeniją piene su svogūnais, grietine ir sūriu 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.
Recepto nuotrauka: Iškepta nototenija – žingsnis Nr. 11
Patiekdami patiekalą galite pabarstyti žolelėmis.
Mėgaukitės!