Niekas taip gerai nesužadina jūsų nuotaikos aktyvią dieną, kaip klasikinis žygio mišinys. Atnaujinkite mėgstamą baltyminį užkandį su šiais džiovintų vaisių ir riešutų sausainiais.
Sudedamosios dalys
- 180 ml (3/4 puodelio) universalių miltų
- 180 ml (3/4 puodelio) migdolų miltelių
- 375 ml (1½ puodelio) greitai paruošiamų avižinių dribsnių
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) geriamosios sodos
- 1,25 ml (1/4 šaukštelio) druskos
- 125 ml migdolų sviesto
- 125 ml (1/2 puodelio) rudojo cukraus
- 5 ml vanilės ekstrakto
- 1,25 ml (1/4 šaukštelio) cinamono
- 125 ml (1/2 puodelio) 2% pieno
- 1 kiaušinis
- 250 ml (1 puodelis) džiovintų vaisių ir riešutų mišinio
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite miltus su migdolų milteliais, avižiniais dribsniais, soda ir druska.
- Kitame dubenyje elektriniu maišytuvu iki kreminės masės išsukite migdolų sviestą su ruduoju cukrumi, vanile, cinamonu, pienu ir kiaušiniu.
- Palaipsniui sudėkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite, kol gerai susimaišys.
- Sudėkite džiovintų vaisių ir riešutų mišinį ir išmaišykite.
- Ant pergamentu išklotos kepimo skardos suformuokite 12 sausainių, kiekvienam naudodami maždaug 3 valgomuosius šaukštus (45 ml) tešlos.
- Kepkite 12-15 minučių. Šiuos sausainius galima laikyti kambario temperatūroje.