GOST varškės pyragas

„`html

GOST varškės pyragas

Šis skanus ir kremiškas GOST varškės pyragas yra populiarus desertas, kuris džiugina tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Jo kremiška tekstūra ir saldus skonis sukuria tobulą harmoniją, todėl jis puikiai tinka šventėms, gimtadieniams ar tiesiog pasilepinimui. 😋

Ingredientai:

• Tešlai:
• 200 g sausainių ( idealesni yra „Džiugo” ar „Maria”) 🍪
• 100 g sviesto
• 2 šaukštai cukraus
• Kremui:
• 500 g varškės
• 200 g grietinėlės (35% riebumo) 🥛
• 150 g cukraus
• 3 kiaušiniai
• 1 šaukštas vanilinio cukraus
• 3 šaukštai citrinos sulčių 🍋
• 1 pakelis želatinos (10 g)

Gaminimo eiga:

1. Tešlos paruošimas: Žemą kepimo formą (apie 24 cm) išklokite kepimo popieriumi. Sausainius sutrinkite smulkiais trupiniais, o sviestą ištirpinkite. Sumaišykite trupinius su ištirpintu sviestu ir cukrumi, kol gausite homogenišką masę.
2. Formuoti korpusą: Gautą masę išdėstykite ant kepimo formos dugno ir gerai paspauskite, kad susidarytų tvirta tešla. Padėkite formą į šaldytuvą bent 30 minučių. ❄️
3. Kremo paruošimas: Dubenyje sumaišykite varškę, grietinėlę, cukrų, vanilinį cukrų ir citrinos sultis. Viską gerai išsukite iki vientisos masės, galite naudoti elektrinį plaktuvą. 🍳
4. Želatinos paruošimas: Želatiną užpilkite vandeniu (apie 100 ml) ir palikite išbrinkti, pagal instrukcijas ant pakuotės. Po kelių minučių, kai želatina išbrinksta, ją šiek tiek pašildykite, kol visiškai ištirps. Tada leiskite šiek tiek atvėsti.
5. Sumaišyti ingredients: Į varškės masę pamažu įmaišykite atvėsintą želatiną, kol viskas bus gerai susijungę.
6. Surinkti pyragą: Išimkite šaldytuvo korpusą ir ant jo užpilkite varškės masę. Lygiu sluoksniu paskirstykite ir padėkite atgal į šaldytuvą, kad sustingtų bent 3-4 valandas arba geriausiai per naktį. 🍰
7. Patiekti pyragą: Prieš patiekdami, galite papuošti pyragą šviežiais vaisiais ar uogiene (bereikia), taip pat apibarstyti cukraus pudra. 🥳

Kaip laikyti:

GOST varškės pyragas geriausiai laikomas šaldytuve, kur jis išlieka šviežias ir skanus iki 5-7 dienų. Jei pyragas ilgesnį laiką, galite užšaldyti, tačiau rekomenduojama prieš tai jį supjaustyti porcijomis. ❄️

Tikiuosi, kad šis GOST varškės pyragas taps jūsų šeimos mėgstamiausiu desertu! Skanaus! 🎉

„`

Šiame recepte pateiktas išsamus varškės pyrago gaminimo procesas, naudojant HTML tagus, kaip pageidavote.