cukinijų salotos
Patariame jums labai paprastą ir sveiką cukinijų arba cukinijų paruošimą – kepimą orkaitėje ištisai. Tai galima daryti lygiagrečiai su kuo nors kitu (žuvies, mėsos kepimu ar kepimu). Ši cukinija yra puikus salotų ingredientas.
Ingredientai
- Cukinijos – 0.5 vnt.
- Pomidorai – 2 vnt.
- bulgariškos paprikos – 1 vnt.
- Grietinė – 0.5 valg. š.
- Sūris – 30 g
- Petražolių ryšulėlis – 1 vnt.
- Druskos – pagal skonį
Kaip gaminti
- Nedidelę cukiniją arba pusę vidutinio dydžio cukinijos kepkite orkaitėje, kol iškeps, o tai patikrinkite pradūrę dantų krapštuku.
- Padažui sumaišykite grietinę ir tarkuotą sūrį. Sūrį rinkitės pagal savo skonį (bet kokias kietąsias rūšis, varškę ar mėlynąjį sūrį).
- Paprikas ir pomidorus supjaustykite griežinėliais arba juostelėmis.
- Nuo atvėsusios arba šiltos cukinijos nupjaukite žievelę ir nepjaustykite minkštimo kubeliais.
- Sumaišykite daržoves, suberkite smulkintas petražoles ir pagardinkite padažu. Salotos paruoštos. Gero apetito!