Citrininiai finansai 🍋💰
Ingredientai:
- 1 kg citrinų 🍋
- 500 g cukraus 🧂
- 1 l vandens 💧
- 1 šaukštas medaus 🍯
- 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių 🍹
- 1 šaukštas tarkuotų citrinos žievelių 🍋
- Žiupsnelis druskos 🧂
Instrukcijos:
1. Citrinų paruošimas
Pradėkite nuo citrinų paruošimo. Pasirinkite brandžias, ryškiai geltonas citrinas. Gerai jas nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte galimus pesticidus.
Po to, supjaustykite citrinas pusiau ir išspauskite sultis į talpą, palikdami žieveles.
2. Sirupo gamyba
Į didelį puodą supilkite 1 litrą vandens ir suberkite 500 g cukraus. Virkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.
Pridėkite žiupsnelį druskos, kad subalansuotumėte skonį.
3. Citrinų ingredientų pridėjimas
Kai cukraus sirupas užvirs, pridėkite išpilstytas citrinos sultis, citrinos žieveles ir šaukštą medaus.
Viską gerai išmaišykite ir leiskite virti dar 5 minutes.
4. Aušinimas ir laikymas
Nuėmę nuo ugnies, leiskite mišiniui atvėsti kambario temperatūroje. Po to supilkite į sterilizuotas buteleles, uždarykite dangteliais ir laikykite šaldytuve.
5. Pateikimas ir naudojimas
Jūsų citrininiai finansai jau paruošti! Galite juos naudoti kaip sultis, kokteilius, arba net kaip saldus padažas ant ledų ar tortų. 🍰🍹
Nepamirškite pasidalinti su draugais ir šeima! 🥳
Naudingos pastabos:
- Šiuos citrinius finansus galite pridėti prie arbatos arba naudoti kaip patiekalų prieskonį.
- Eksperimentuokite su kitais ingredientais, pavyzdžiui, imbieru arba mėtomis, kad sukurtumėte unikalius skonius.
Skanaus! 😋