Jis toks geras, kad net beprotiškas. 🙂 Paprastos virtos bulvės, kurias išminkome į tešlą ir įdarytos vištiena bei sūriu! Fantastiška, o ne bandelė! Turite jį pagaminti, jis labai švelnus ir skanus!
Produktai Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu
Bulvės – 5-7 vnt.
Vištienos šlaunelės – 2 vnt.
Sūris – 100-150 gr.
Miltai – 4-5 šaukštai.
Kiaušiniai – 2 vnt.
Druska – pagal skonį
Malti juodieji pipirai
Augalinis aliejus
Video receptasBatvių plokštainis su vištiena ir sūriu
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBatvių plokštainis su vištiena ir sūriu
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 1 žingsnis
Kai kuriuos ingredientus reikia pasiruošti iš anksto. Bulves (su lupenomis) ir vištienos šlauneles išvirkite pasūdytame vandenyje.
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 2 žingsnis
Bulves nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Įmaišykite druską, juoduosius pipirus, miltus ir kiaušinius.
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 3 žingsnis
Užminkykite tešlą. Tešla yra lipni, todėl minkykite šaukštu.
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 4 žingsnis
Paruoškite įdarą. Supjaustykite sūrį griežinėliais.
Paruoškite recepto nuotrauką: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 5 žingsnis
Vištienos gabalėliai (pluoštai).
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 6 žingsnis.
Tešlą perpjaukite pusiau ir vieną pusę dėkite į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus.
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 7 žingsnis
Sudrėkinkite šaukštą vandeniu ir išlyginkite tešlą keptuvėje. Būkite atsargūs, karšta!
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 8 žingsnis
Tolygiai sluoksniuokite vištieną ir sūrį.
recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 9 žingsnis
Ant viršaus uždėkite likusią bulvių tešlą. Taip pat drėgnu šaukštu išlyginkite duonos paviršių.
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 10 žingsnis
Kepkite ant silpnos ugnies po 7-8 minutes iš kiekvienos pusės.
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – 11 žingsnis
Norėdami apversti tortiliją, naudokite didelę aliejumi pateptą lėkštę.
Recepto nuotrauka: Bulvių plokštainis su vištiena ir sūriu – žingsnis Nr. 12
Ruda pluta, nuostabus skonis – tai visų pirma! Ir dar švelnios bulvės, daug mėsos! Ir lydytas sūris, kuris taip skaniai išsitempia! Nėra už ką!