Blondinės su graikiniais riešutais ir šokoladu 🍪
Šios skanios blondinės su graikiniais riešutais ir šokoladu yra puikus pasirinkimas visiems saldumynų mėgėjams! Nors jos yra panašios į tradicines rudos spalvos bandeles, tačiau jų šviesesnė spalva ir unikalus skonis džiaugiasi visų gomuriais. Pateikiame jums detalią receptūką, kaip jas pasigaminti!
Ingredientai:
- 115 g nesūdyto sviesto, ištirpdyto
- 200 g rudojo cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 150 g miltų
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 100 g graikinių riešutų, smulkintų
- 100 g juodojo šokolado, smulkinto
Instrukcijos:
1. Paruošti tešlą:
Pirmiausia, dideliame inde sumaišykite ištirpintą sviestą ir rudąjį cukrų. Naudokite šluotelę, kol masė taps vientisa ir švelni. Įmaišykite kiaušinį ir vanilės ekstraktą, gerai išmaišykite.
2. Sausieji ingredientai:
Kitame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Lėtai suberkite sausų ingredientų mišinį į sviesto ir cukraus masę, maišykite, kol viskas gerai susijungs. Nepermaišykite!
3. Įdėti riešutus ir šokoladą:
Tada į tešlą įmaišykite smulkintus graikinius riešutus ir juodąjį šokoladą. Vėlgi, maišykite atsargiai, kol ingredientai tolygiai pasiskirstys.
4. Tešlos išdėjimas:
Atidėkite kepimo skardą (20×20 cm) ir išklokite ją kepimo popieriumi. Supilkite tešlą į skardą ir lygiai paskirstykite. Galite šiek tiek paspausti, kad tešla gerai sugultų į kampus.
5. Kepimas:
Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 20-25 minutes. Blondinės turi būti auksinės spalvos, tačiau viduje gali būti šiek tiek minkštos. Pasibaigus kepimo laikui, palikite jas atvėsti skardoje apie 10 minučių.
6. Pjaustymas ir serviravimas:
Atvėsus, ištraukite blondines iš skardos ir supjaustykite norimais kubeliais. Galite papuošti papildomais graikiniais riešutais ar šokolado gabaliukais viršuje. 🍫🥜
Šios blondinės puikiai tinka kaip užkandis, desertas ar net kaip šventinis skanėstas! Skanaus! 🎉