Artėja kitas pobūvis, o jums trūksta įkvėpimo deserto kąsneliams? Toliau ieškoti nereikia! Šie aviečių, baltojo šokolado ir migdolų kvadratėliai išnyks akimirksniu!
Sudedamosios dalys
- 250 ml šaldytų aviečių
- 125 ml (1/2 puodelio) cukraus
- 60 ml (1/4 puodelio) suminkštinto sviesto
- 1 plaktas kiaušinis
- 180 ml (3/4 puodelio) 5% kepimo mišinio
- 60 ml (1/4 puodelio) lieso pieno
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) vanilės ekstrakto
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) migdolų esencijos
- 560 ml (2 1/4 puodelio) miltų
- 20 ml kepimo miltelių
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) druskos
- 180 ml (3/4 puodelio) baltojo šokolado drožlių
- 125 ml (1/2 puodelio) pjaustytų migdolų
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje avietes sumaišykite su 60 ml (1/4 puodelio) cukraus. Atidėkite į šalį.
- Kitame dubenyje iki kreminės masės išsukite likusį cukrų su sviestu.
- Į sviesto masę įmaišykite plaktą kiaušinį, pieno mišinį, pieną, vanilę ir migdolų esenciją.
- Trečiame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir druska.
- Palaipsniui sausus ingredientus suberkite į šlapius ir maišykite, kol tešla taps vientisa. Į tešlą atsargiai įmaišykite aviečių mišinį ir šokolado drožles.
- 20 cm (8 colių) kvadratinę skardą išklokite pergamentiniu popieriumi ir iškočiokite tešlą. Išlyginkite paviršių. Pabarstykite migdolais.
- Kepkite 22-25 minutes. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Mišinį supjaustykite į 16 kvadratėlių.