Apelsininiai sūrio pyragaičiai yra nepaprastai skanus ir gražus patiekalas, kuris puikiai tinka prie arbatos, pieno ir kitų gėrimų. Saikingai saldūs ir su ryškiu apelsinų atspalviu, šie aromatingi sūrio pyragaičiai pakerės jūsų skonio receptorius!
Ingredientai Apelsinų sūrio pyragėliai (4 porcijoms)
Varškės sūris – 500 g
Apelsinas – 1 apelsinas.
Kvietiniai miltai – 5 šaukštai + papildomi milteliai
Cukrus – 5 šaukštai.
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Druska – žiupsnelis
Augalinis aliejus (kepimui) – 3 šaukštai.
Apelsinų sūrio pyragaičiai žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas
Recepto nuotrauka: Apelsinų sūrio pyragaičiai – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus pagal sąrašą. Varškė tinka su bet kokiu riebalų kiekiu.
Recepto nuotrauka: apelsinų sūrio pyragėliai – 2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite apelsiną, paskui jį nuplikykite verdančiu vandeniu ir nusausinkite. Apelsino žievelę sutarkuokite smulkia tarka (reikės maždaug 2 šaukštelių). Iš pusės apelsino išspauskite sultis (apie 5-6 valgomuosius šaukštus). Sudėkite sultis ir žievelę.
Recepto nuotrauka: Apelsinų varškės pyragai – 3 žingsnis.
Varškę sudėkite į gilų dubenį. Jei varškė nėra vientisa, o grūdėta, ją reikia pertrinti per sietelį arba kruopščiai sutrinti šakute.
Recepto nuotrauka: Apelsinų varškės pyragai – 4 žingsnis
Į dubenį su varške įmuškite kiaušinį.
Recepto nuotrauka: apelsinų sūrio pyragaičiai – 5 žingsnis.
Tada supilkite cukrų ir druską.
Recepto nuotrauka: Apelsinų sūrio pyragaičiai – 6 etapas
Į dubenį supilkite apelsinų sultis ir žievelę.
Recepto nuotrauka: Apelsinų sūrio pyragėliai – 7 žingsnis.
Per sietelį įmaišykite miltus.
Recepto nuotrauka: Apelsinų sūrio pyragaičiai – 8 žingsnis.
Kruopščiai išmaišykite. Jei norite, galite naudoti panardinamąjį maišytuvą.
Recepto nuotrauka: Apelsinų sūrio pyragaičiai – 9 žingsnis
Lengvai pabarstykite lentą arba stalą miltais. Varškės ir apelsinų masę padalykite į maždaug 8 porcijas. Kiekvieną iš jų susukite į rutuliuką ir šiek tiek suplokite, kad gautųsi nedideli sūrio pyragėliai. Jei norite, pyragą galite suformuoti apvalią formą sukdami jį plokščia peilio puse.
Recepto nuotrauka: Apelsinų sūrio pyragaičiai – 10 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant vidutinės ugnies. Dėkite sūrio pyragėlius į keptuvę ir kepkite ant mažesnės nei vidutinės ugnies apie 4 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės spalvos.
Jei norite, sūrio pyragėlius galite padėti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
Recepto nuotrauka: Apelsinų sūrio pyragaičiai – 11 žingsnis
Šie aromatingi apelsinų sūrio pyragaičiai puikiai dera su grietine arba medumi. Net be jokių priedų jie yra labai geri!
Gero apetito!