Ar mėgstate kuskusą? Man labai patinka. Jį atradau daugiau nei prieš 10 metų ir labai džiaugiuosi, kad dabar jo galima nusipirkti savo rajono parduotuvėje ir nereikia jo ieškoti. Kuskusas dažnai ruošiamas su daržovėmis, mėsa arba atskirai kaip garnyras. Norėčiau parodyti paprastą garuose virtos lašišos ir kuskuso kukulių receptą. Padažui siūlau aštrų jogurto ir garstyčių variantą.
Produktai Lašišos ir kuskuso kukuliai
Ingredientai (2 porcijoms)
Lašišos filė – 200 g
Kuskusas – 100 g
Čiobreliai – pora šakelių
Natūralus jogurtas – 3-4 šaukštai.
Dižono garstyčios – 1 valgomasis šaukštas.
Grūdinės garstyčios – 1 valgomasis šaukštas.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Lašišos ir kuskuso mėsos kukuliai
Recepto nuotrauka: Lašišos ir kuskuso kukuliai – 1 žingsnis
Žuvies kukulių su kuskusu gaminimo ingredientai.
Recepto nuotrauka: Lašišos ir kuskuso kukuliai – 2 žingsnis
Kaip pasigaminti žuvies kotletus:
Žuvies filė ir čiobrelius sumalkite į maltą mėsos kukuliuką. Sudėkite kuskusą ir išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Lašišos ir kuskuso kukuliai – 3 žingsnis
Suformuokite mėsos kukulius ir virkite garuose 10 minučių.
Recepto nuotrauka: Lašišos ir kuskuso kukuliai – 4 žingsnis
Kol mėsos kukuliai kepa, pagaminkite padažą, sumaišydami dviejų rūšių garstyčias ir jogurtą.
Recepto nuotrauka: Lašišos ir kuskuso kukuliai – 5 žingsnis
Žuvies kukuliai patiekiami su salotomis arba daržovių garnyru.