Su sultingais pomidorais kepta žuvis – sotus, bet lengvas patiekalas. Puikiai tinka vasaros meniu.
Produktai Sauré, kepta su pomidorais
Ingredientai (3 porcijoms)
Jūros žuvys – 3 vnt.
Svogūnai – 2 vienetai.
Pomidoras – 1 pomidoras.
Petražolių žalumynai – 3 šakelės
Provanso žolelės – 1 šaukštelis.
Druska – 0,5 šaukštelio.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSaïra kepta su pomidorais
Recepto nuotrauka: Ant grotelių kepta žuvis su pomidorais – 1 žingsnis.
Įjunkite orkaitę.
Nuplaukite ir išdarinėkite žuvis. Pagardinkite druska.
Recepto nuotrauka: Dengta žuvis su pomidorais – 2 žingsnis.
Svogūną supjaustykite 0,5 cm storio pusžiedžiais.
Recepto nuotrauka: Sūdyta lašiša su pomidorais – 3 žingsnis.
Formą išklokite aliuminio folija. Sudėkite svogūnus taip, kad žuviai susidarytų „pagalvėlė”.
Recepto nuotrauka: Sojra, kepta su pomidorais – 4 žingsnis
Ant svogūnų sudėkite žuvį. Į kiekvieną žuvį įdėkite po šakelę petražolės.
Recepto nuotrauka: „Saira” kepta su pomidorais – 5 žingsnis
Pomidorus supjaustykite pusapvaliais griežinėliais.
Recepto nuotrauka: „Sera”, kepta su pomidorais – 6 veiksmas
Dėkite riekeles ant žuvies.
Recepto nuotrauka: Ant grotelių kepta žuvis su pomidorais – 7 žingsnis
Pabarstykite žuvį žolelėmis.
Uždenkite žuvį folija ir kepkite orkaitėje 30-40 minučių 190 laipsnių temperatūroje.
Recepto nuotrauka: Jūrų karšis, keptas su pomidorais – žingsnis Nr. 8
Gero apetito!