Šiuos mini šokoladinius keksiukus lengva įsidėti į pietų dėžutę, jie tikrai patiks jūsų vaikams per užkandžius!
Sudedamosios dalys
- 1 300 g šilkinio tofu pakuotė
- 125 ml (1/2 puodelio) iš klevų sirupas
- 3 lašai vanilės esencijos
- 30 ml (2 šaukštai) iš ištirpintas sviestas
- 80 ml (1/3 puodelio) iš pienas
- 90 g (3 kvadratėliai) iš pusiau saldus šokoladas, ištirpintas
- 250 ml (1 puodelis) iš miltai
- 5 ml (1 šaukštelis) iš kepimo milteliai
- 45 ml (3 šaukštai) iš smulkinti pekano riešutai
- 45 ml (3 šaukštai) iš karameliniai traškučiai
Recepto paruošimas
-
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
-
Elektriniu maišytuvu nedideliu greičiu sumaišykite tofu su klevų sirupu, vanile, sviestu ir pienu. Įmaišykite ištirpintą šokoladą.
-
Dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Skystus ingredientus palaipsniui įmaišykite į sausus ingredientus. Suberkite pekano riešutus ir gerai išmaišykite.
-
Sviestu patepkite arba popieriniais įdėklais išklokite 24 puodelius mini keksiukų keptuvėje. Padalykite tešlą į puodelius.
-
Kepkite 13-15 minučių.
- Išėmę iš orkaitės, apibarstykite mini keksiukus karamelės drožlėmis. Prieš išliejant ant grotelių, leiskite atvėsti.
SaugyklaKeksiukus galima laikyti sandariame inde šaldytuve 2-3 dienas, o šaldiklyje – iki 3 mėnesių.