Orkaitėje kepta lašiša su daržovėmis yra sveikas patiekalas. Lašišą galima kepti vokelyje kepimo popieriuje arba folijoje. Žuvį kepkite su prieskoniais pagal pageidavimą.
Produktai Vokeliuose kepta lašiša
Morkos – 2 vnt.
Vandens kruopos – 1/2 puokštės
Smulkiai supjaustyti pievagrybiai – 120 g
Citrinų sultys – 3/4 šaukštelio.
Žolelių prieskoniai – 3/4 šaukštelio.
Lašišos filė – 1 gabalas (apie 600 g)
Pergamentas arba folija – 4 vienetai (30 cm ilgio)
Sviestas arba margarinas (susmulkintas) – 2 šaukštai.
Druska pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Lašiša, kepta vokeliuose
Recepto nuotrauka: vokeliuose kepta lašiša – 1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Daržovių pjaustykle supjaustykite morkas plonomis juostelėmis.
Recepto nuotrauka: vokeliuose kepta lašiša – 2 žingsnis
Nuplaukite kruopas ir pašalinkite kotelius. Į dubenį sudėkite griežčių lapus, morkas, grybus, citrinos sultis ir prieskonius. Maišykite. Nuo žuvies nuimkite odą, jei jos yra. Filė supjaustykite į 4 dalis.
Recepto nuotrauka: vokeliuose kepta lašiša – 3 etapas
Atidėkite 1/4 salotų mišinio. Likusią masę tolygiai padalykite į 4 dalis ir sudėkite ant kiekvieno popieriaus lapo (arba folijos). Ant viršaus sudėkite žuvį, o ant žuvies – likusį daržovių mišinį. Ant daržovių sudėkite margarino griežinėlius.
Recepto nuotrauka: vokeliuose kepta lašiša – 4 žingsnis
Suvyniokite popierių į voką ir gerai užspauskite kraštus. Perkelkite vokus į kepimo skardą ir kepkite lašišą orkaitėje 15 minučių. Prieš patiekdami išvyniokite vokus.