Žuvies filė, kepta su daržovėmis ir sūriu. Skanus ir paprastas.
Produktai Žuvis po kailiu
Ingredientai (6 porcijoms)
Bet kokios žuvies filė (man teko polockas) – 1 kg
Morkos – 3 vnt.
Svogūnai – 3 vnt.
Kietasis sūris – 200 gr
Druska
Pipirai
Majonezas
Žalieji
Kaip paruošti žuvį „po kailiu”:
1. Nusausinkite žuvies filė popieriniais rankšluosčiais ir sudėkite ant kepimo skardos (arba kepimo indo) dugno. Skardos dugną išklokite folija arba pergamentu. Pasistenkite visą dugną uždengti filė žuvimi. Druska ir pipirai.
2. Tada supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir uždėkite juos ant žuvies. Į kitą sluoksnį sudėkite stambia tarka sutarkuotas morkas. Taip pat sutarkuokite sūrį.
3. Tada padarykite majonezo tinklelį arba visiškai uždenkite sūrį.
4. Dedame skardą į 180 laipsnių orkaitę 50-60 minučių. Paruoštą „žuvį po kailiu” pagal skonį galima pabarstyti šviežiai supjaustytais žalumynais.
Nuotraukų receptasRubbish „po kailiu”.
Recepto nuotrauka: Žuvis „po kailiu” – 1 žingsnis
Prieš kepimą žuvį „paslėpkite”.