Supjaustykite bulves ir morkas plonais griežinėliais ir sudėkite juos sluoksniais į kepimo indą kartu su konservuotu sauriu. Ant viršaus pabarstykite smulkintu svogūnu ir kepkite orkaitėje po folija. Bulvės, iškeptos su sauriu, bus minkštos, kvapnios ir skanios.
Produktai Keptos bulvės su saurija
Ingredientai (3 porcijoms)
Bulvės – 360 gr
Svogūnai – 130 g
Žuvies konservai aliejuje (saira) – 1 240 g skardinė
Morkos – 120 g
Augalinis aliejus – 10 ml
Bulvių prieskoniai – 0,5 arbatinio šaukštelio
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Šviežios prieskoninės žolelės (jei reikia) – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Keptos bulvės su sauriu
Recepto nuotrauka: keptos bulvės su sauriu – 1 žingsnis.
Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
Žuvies konservus rinkitės savo nuožiūra.
Prieskonius koreguokite pagal savo skonį.
Recepto nuotrauka: Bulvės, keptos su sauriu – 2 žingsnis.
Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Recepto nuotrauka: Bulvės, keptos su sauriu – 3 etapas.
Įberkite bulvių prieskonių ir, jei reikia, pagardinkite druska bei maltais juodaisiais pipirais. Įmaišykite.
Recepto nuotrauka: Bulvės, keptos su sauriu – 4 žingsnis.
20×20 cm kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi.
Į formą sudėkite griežinėliais supjaustytas bulves. Išlyginkite.
Recepto nuotrauka: Bulvės, keptos su sauriu – 5 etapas.
Morkas nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Ant bulvių sudėkite morkas.
Recepto nuotrauka: Bulvės, keptos su sauriu – 6 etapas.
Iš žuvies konservų į atskirą dubenį nusausinkite skystį. Žuvį supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite ant morkų.
Recepto nuotrauka: Bulvės, keptos su sauriu – 7 žingsnis.
Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Ant žuvies sluoksnio paskleiskite svogūnus. Supilkite konservuotą skystį.
Recepto nuotrauka: Bulvės, keptos su sauriu – 8 žingsnis.
Formą uždenkite folija ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 50-60 minučių. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės galingumo. Kepimo pabaigoje galite atidengti foliją ir šakute pradurti daržoves. Jei jie minkšti, vadinasi, jau paruošti.
Recepto nuotrauka: Bulvės, keptos su sauriu – 9 veiksmas
Arba grąžinkite formą į orkaitę 10-15 minučių, kad daržovės lengvai paruduotų.
Recepto nuotrauka: Bulvės, keptos su sauriu – 10 žingsnis
Prieš patiekiant, su sauriu keptas bulves galima papuošti smulkiai supjaustytais žalumynais.
Recepto nuotrauka: keptos bulvės su sauriu – 11 žingsnis
Gero apetito!