Skani žuvis be rūpesčių. Mėgstu skumbrę virti garintuve, mikrobangų krosnelėje, orkaitėje. O dabar gavau daugiafunkcinę keptuvę. Mano pirmoji patirtis.
Produktai Skumbrė su svogūnais ir majonezu multicooker keptuvėje
Ingredientai (2 porcijoms)
Skumbrė – 1 vnt.
Svogūnas – 1 vnt.
Majonezas – 2 šaukštai
Druska – pagal skonį
Pipirai – 1 žiupsnelis
Citrinų sultys – 1 šaukštelis.
Provanso žolelės – 1-2 žiupsneliai
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSkumbrė su svogūnais ir majonezu daugiafunkcinėje viryklėje
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu multicooker keptuvėje – 1 žingsnis
Produktai, skirti skumbrėms kepti daugiafunkcinėje keptuvėje.
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu multicooker keptuvėje – 2 žingsnis
Kaip ruošti skumbrę multicooker’yje:
Aštriu peiliu nupjaukite skumbrės galvą. Perpjaukite pilvą, išimkite vidurius.
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu multicooker keptuvėje – 3 žingsnis
Gerai nuplaukite skumbrės skerdeną, supjaustykite ją porcijomis.
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu multicooker keptuvėje – 4 žingsnis
Pagardinkite druska ir pipirais.
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu multicooker keptuvėje – 5 žingsnis
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir plonai supjaustykite pusžiedžiais.
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu multicooker keptuvėje – 6 žingsnis
Į žuvį sudėkite svogūną.
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu daugiafunkcinėje keptuvėje – 7 etapas
Apšlakstykite skumbrę citrinos sultimis.
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu multicooker keptuvėje – 8 žingsnis
Įpilkite majonezo.
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu daugiafunkcinėje keptuvėje – 9 etapas
Gerai apvoliokite žuvį ir išmaišykite. Palikite 20-30 minučių marinuotis.
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu multicooker keptuvėje – 10 žingsnis
Sudėkite žuvį į multicookerio dubenį, o ant viršaus – svogūną. Skumbrę virkite 20-30 minučių „garų” režimu (turiu „Scarlet SC-411 multicooker”) (ji buvo paruošta per 20 minučių, bet kai kurie mėgsta šiek tiek ilgiau).
Recepto nuotrauka: Skumbrė su svogūnais ir majonezu daugiafunkciniame keptuve – žingsnis Nr. 11
Skumbrė multicooker keptuvėje paruošta. Skumbrę patiekite su mėgstamu garnyru, pabarstykite žolelėmis, papuoškite citrinos griežinėliais.
Gero apetito!