Skanūs ryžių pyragėliai su žuvies konservais ir krapais – puikus kasdienis, sotus ir ekonomiškas patiekalas. Šie kotletai yra malonaus žuvies skonio ir aromato, nes ryžiai nėra pernelyg ryškūs, o krapai suteikia gaivumo.
Produktai Ryžiai ir konservuoti žuvies kotletai
Ingredientai (7 porcijoms)
Ryžiai – 180 g
Žuvies (tuno) konservai – 180 g (1 skardinė)
Svogūnai – 60 gr (1 mažas svogūnas)
Švieži krapai – 8 gr (kelios šakelės)
Kiaušinis – 1 kiaušinis
Duonos trupiniai – 45 g
Druska – pagal skonį
Malti juodieji pipirai – žiupsnelis
Augalinis aliejus (kepimui) – 50 ml (3 šaukštai)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasRyžių ir žuvies pyragėliai
Recepto nuotrauka: Ryžių kotletai su žuvies konservais – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus ingredientus. Galite naudoti bet kokius norimus žuvies konservus – aliejuje arba savo sultyse.
Recepto nuotrauka: Konservuotos žuvies ir ryžių pyragėliai – 2 žingsnis
Puode užvirinkite vandenį, įberkite druskos (1/3 šaukštelio) ir suberkite ryžius. Kai užvirs, vėl sumažinkite ugnį ir virkite ryžius, kol jie išvirs, maždaug 15 minučių.
Recepto nuotrauka: Ryžių ir konservuotos žuvies kotletai – 3 žingsnis
Išvirusius ryžius nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Palikite atvėsti.
Recepto nuotrauka: Ryžių kotletai su žuvies konservais – 4 žingsnis
Iš tuno skardinės išpilkite maždaug pusę skysčio, o likusią dalį perpilkite į dubenį. (140 g žuvies konservų dedama tiesiai į kotletus).
Recepto nuotrauka: Ryžių ir konservuotos žuvies kotletai – 5 žingsnis
Tuno gabalėlius sutrinkite šakute.
Recepto nuotrauka: Ryžių kotletai su konservuota žuvimi – 6 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais (kuo mažesniais, tuo geriau).
Recepto nuotrauka: Ryžių kotletai su konservuota žuvimi – 7 žingsnis.
Nuplaukite ir nusausinkite krapus, tada susmulkinkite.
Recepto nuotrauka: Ryžių kotletai su konservuota žuvimi – 8 žingsnis
Atvėsusius ryžius sudėkite į dubenį.
Recepto nuotrauka: Ryžių kotletai su konservuota žuvimi – 9 žingsnis
Į ryžius suberkite žuvį, svogūnus ir krapus.
Recepto nuotrauka: Ryžių kotletai su konservuota žuvimi – 10 žingsnis
Įmuškite kiaušinį, įberkite maltų juodųjų pipirų ir druskos (atsižvelkite į ryžių ir žuvies sūrumą).
Recepto nuotrauka: Ryžių ir žuvies kotletai – 11 žingsnis.
Gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Ryžių ir konservuotos žuvies kotletai – 12 žingsnis
Šlapiomis rankomis suformuokite maždaug 100 g sveriančius ryžių-žuvies kotletus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose. Turiu 7 žuvies paplotėlius.
Recepto nuotrauka: Ryžių ir žuvies kotletai – žingsnis Nr. 13
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite kotletus ir kepkite ant didelės ugnies, kol iš abiejų pusių taps traškūs (2-4 min.).
Recepto nuotrauka: Ryžių ir žuvies kotletai – 14 žingsnis
Ryžių kotletai su žuvies konservais paruošti – patiekite karštus. Skanu su daržovių salotomis.
Recepto nuotrauka: Ryžių kotletai su konservuota žuvimi – 15 žingsnis
Gero apetito!