Neįprasta pica, pagaminta iš žiedinių kopūstų ir mocarelos sūrio. Į picos įdarą galima dėti bet ką, ką mėgstate, pavyzdžiui, kumpį ir sūrį.
Produktai Pica su kumpiu ir sūriu ant žiedinių kopūstų plutos
Dėl plutos:
Žiediniai kopūstai – 500 g
Mozzarella sūris – 100 g
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Druska – 1 žiupsnelis
*
Įdarui:
Kumpelis – 150 gr
Mozzarella sūris – 100 g
Pomidorų padažas – 60 g
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasPica ant žiedinių kopūstų plutos su kumpiu ir sūriu
Recepto nuotrauka: Pica ant žiedinių kopūstų plutos su kumpiu ir sūriu – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus produktus.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – 2 žingsnis
Žiedinį kopūstą supjaustykite žiedynais ir sumalkite blenderio dubenyje iki trupinių.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – 3 žingsnis
Sudėkite žiedinius kopūstus į specialų indą mikrobangų krosnelėje ir virkite 4 minutes didžiausiu galingumu.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 210 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – žingsnis Nr. 4
Išvirusius žiedinius kopūstus išmeskite į marle uždengtą koštuvą. Šiek tiek atvėsinkite ir išspauskite skysčio perteklių.
Recepto nuotrauka: Pica ant žiedinių kopūstų plutos su kumpiu ir sūriu – 5 žingsnis
100 g mocarelos sutarkuokite smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – 6 žingsnis
Dubenyje sumaišykite išspaustus kopūstus, mocarelą, kiaušinį ir druską.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – 7 žingsnis
Užminkykite „tešlą”.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – 8 žingsnis
Ant kepimo popieriaus suformuokite iš kopūstų masės 1 cm storio apskritimą.
Kartu su popieriumi sudėkite plutą ant kepimo skardos ir 15-20 minučių pašaukite į 210 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – 9 žingsnis
Plutelė turėtų paruduoti – ištraukite iš orkaitės.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – 10 žingsnis
Apšlakstykite plutą pomidorų padažu.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – 11 žingsnis
Ištepkite kumpį.
Ant kumpio smulkia tarka užbarstykite mocarelą.
Recepto nuotrauka: Pica ant žiedinių kopūstų plutos su kumpiu ir sūriu – 12 žingsnis.
Dėkite skardą į orkaitę dar 5-10 minučių, kad sūris išsilydytų.
Recepto nuotrauka: Pica ant žiedinių kopūstų plutos, kumpio ir sūrio – žingsnis Nr. 13
Paruošta kalafiorų pica su kumpiu ir sūriu. Patiekite karštą.
Recepto nuotrauka: Žiedinių kopūstų plutos pica su kumpiu ir sūriu – 14 žingsnis
Gero apetito!