Ar netrukus atvyks svečiai? Greita pica išgelbės jūsų padėtį!)
Produktai Skubanti pica
Tešlai:
20 % grietinės – 4 šaukštai.
Majonezas – 4 šaukštai.
Kiaušiniai – 2 vnt.
Miltai – 200 gr
Raugas – 7 gr
*
Įdarui
Kečupas – 2 šaukštai.
Pomidoras – 1 vnt.
Marinuoti agurkai – 3 dideli
Dešra – 4 vnt.
Kumpelis – 100 g
Kepta kepta kiaulienos išpjova – 100 g
Sūris – 200 g
1. Sumaišykite grietinę ir majonezą.
2. Suberkite miltus, kepimo miltelius (aš įmaišiau 2/3 10 g maišelio) ir kiaušinius.
3. Maišykite iki vientisos masės (naudojau maišytuvą). Tešla gaunasi skysta.
4. Kepimo skardą išklojame pergamentu, supilame tešlą ant pergamento, paskirstome mentele.
5. Tešlą aptepkite kečupu (švelniai, per daug nespausdami tešlos).
6. Tada ant viršaus sudėkite viską, ką turite šaldytuve: aš turėjau pomidorų (supjaustytų apskritimais), marinuotų agurkų, dešrelių, kumpio ir keptos kiaulienos.
7. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio.
8. Dedame picą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę (naudojau viršutinį ir apatinį kaitinimą su konvekcija) 20 minučių.
9. Ir voila! Pica paruošta!
Leiskite jam šiek tiek atvėsti, supjaustykite gabalėliais ir mėgaukitės!
Gero apetito!