Švelnūs, minkšti ir labai sveiki varškės paplotėliai. Jų privalumas tas, kad juos labai lengva ir greita pagaminti – šaukštu paskleiskite ant keptuvės.
Ingredientai Sūrio pyragėliai (varškės apkepai) (4 porcijoms)
Varškės sūris – 300 gr
Kiaušiniai – 3 vnt.
Cukrus – 2 šaukštai (pagal skonį)
Miltai – 2 šaukštai.
Druska – 1 žiupsnelis.
rafinuotas augalinis aliejus – kepimui
Šviežios mėtos, uogos (neprivaloma)
Video receptasSūrio varškėčiai (paplotėliai iš varškės)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai (blyneliai iš varškės)
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai (varškės pyragėliai) – 1 žingsnis.
Paruoškite sūrio pyragams skirtus produktus. Varškė gali būti bet kokio riebumo.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai (varškės blyneliai) – 2 žingsnis.
Varškę supilkite į dubenį. Į varškę suberkite druską ir cukrų ir gerai išmaišykite.
Suberkite persijotus miltus ir vėl išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai (lietiniai su varške) – 3 etapas.
Įmuškite kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos masės. (Jei norite, galite įdėti vanilinio cukraus, sultenių, cukruotų vaisių.) Sūrio pyrago tešla paruošta.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai (varškės blyneliai) – 4 žingsnis.
Pastatykite keptuvę ant ugnies, supilkite į ją aliejų ir įkaitinkite.
Į įkaitintą keptuvę šaukštu įpilkite šiek tiek skystos varškės tešlos. Kepkite varškės paplotėlius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai (varškės blyneliai) – 5 etapas.
Sūrio pyragėlius patiekite papuoštus šviežiomis uogomis ir mėtų lapeliais, taip pat su grietine ar šokolado pasta.
Gero apetito!