Jei norite iškepti tikrai tobulus sūrio pyragus, pabandykite juos gaminti ne su varške, o su varškės sūriu „Almette”. Šie sūrio pyragaičiai yra neįtikėtinai švelnūs ir skanūs! Minkšti ir purūs, jie puikiai išlaiko formą. Ir jokių gumuliukų, ir jokio laiko bei pastangų malti varškę, o paskui plauti sietelį ar blenderį… Vienu žodžiu – tobula!
Ingredientai Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) (3 porcijoms)
„Almette” kreminės (arba lengvos) varškės sūris – 450 g
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Kvietiniai miltai – 70-80 g
Cukrus – 40 g
Vanilinio cukraus – 1 šaukštelis.
Druska – 1 žiupsnelis
Augalinis aliejus – 20-30 gr
*
Patiekti (neprivaloma)
Cukraus pudra
Grietinė
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasIdealūs sūrio pyragaičiai iš varškės sūrio (keptuvėje)
Kaip paruošti receptą: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus produktus. Naudojome kreminį sūrį „Almette”.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – 2 žingsnis
Jei norite sumažinti riebalų ir kalorijų kiekį sūrio pyragaičiuose, galite naudoti „Almette light” varškę. Sūrio pyragaičiai su juo taip pat labai skanūs.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – 3 etapas
Dubenyje sumaišykite varškės sūrį „Almette”, kiaušinį, cukrų, vanilinį cukrų ir druską.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – 4 žingsnis.
Gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – 5 etapas
Persijokite 2-3 valgomuosius šaukštus miltų į dubenį ir gerai išmaišykite. Tešla bus lipni, be gumulėlių.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – žingsnis Nr. 6
Likusius miltus supilkite į atskirą dubenį. Šaukštu iškočiokite tešlą ir suberkite ją į miltus.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – žingsnis Nr. 7
Miltais pabarstytomis rankomis formuokite sūrio pyragėlius.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – 8 žingsnis
Lentą gerai pabarstykite miltais ir sudėkite ant jos varškę.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – 9 etapas
Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Ištepkite sūrio pyragėlius. Kepkite sūrio pyragėlius ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos, po 5-7 minutes iš kiekvienos pusės.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – 10 žingsnis
Paruoštus sūrio pyragėlius sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvėje) – 11 žingsnis
Puikūs varškės pyragaičiai paruošti.
Recepto nuotrauka: Puikūs varškės sūreliai (keptuvė) – 12 etapas
Jei norite, sūrio pyragėlius galite apibarstyti cukraus pudra ir patiekti su grietine.
Gero apetito!