Grybus, svogūnus ir rūkytą kiaulieną sumalkite mėsmale, pasūdykite ir atvėsinkite. Iš visų ingredientų išminkykite tešlą ir kepkite nedidelius blynelius augaliniame aliejuje ant keptuvės. Ant karštų blynelių patiekite pomidorų arba daržovių salotų.
Produktai Sūdyti grybų blyneliai
bulvių krakmolo 2 šaukštai
miltai 4 šaukštai
kiaušiniai 4 vnt.
marinuoti grybai 200 g
1 puodelis pieno
rūkyta kiauliena 50 g
svogūnai 1 vnt.
druskos pagal skonį
augalinio aliejaus tiek, kiek reikia