Į puodą supilkite 2 puodelius šilto pieno, įmaišykite mieles, suberkite kvietinius miltus, išmaišykite ir palikite pakilti. Nuluptas morkas išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir pertrinkite per sietelį. Sutrintas morkas sudėkite į šiek tiek pakilusį troškintuvą, sudėkite su cukrumi ir druska išplaktus trynius, grikių miltus, likusį pieną ir gerai išmaišykite. Išplakite kiaušinių baltymus ir atsargiai įmaišykite į tešlą. Iš paruoštos tešlos įkaitintoje keptuvėje kepkite blynus.
Produktai Morkų blyneliai ant mielių
kvietiniai miltai 2 puodeliai
grikių miltai 1 puodelis
3 puodeliai pieno
mielės 50 g
morkos 4 vnt.
kiaušiniai 3 vnt.
cukraus 1 valgomasis šaukštas
druskos pagal skonį