Minkštus blynus galima kepti ne tik keptuvėje. Čia pateikiamas mikrobangų krosnelėje kepamų blynų receptas.
Produktai Blyneliai mikrobangų krosnelėje
Pienas – 1 puodelis
Kiaušiniai – 2 vnt.
Cukrus – 2 valgomieji šaukštai
Miltai – 2 valgomieji šaukštai
Krakmolas – 1 valgomasis šaukštas
Sviestas (tešlai) – 2 šaukštai
Arba augalinis aliejus (tešlai) – 2 šaukštai
Riebalų – tiek, kiek reikia.
Mikrobangų krosnelės blynų receptas žingsnis po žingsnio
Recepto nuotrauka: Blyneliai mikrobangų krosnelėje – 1 žingsnis.
Kaip gaminti blynus mikrobangų krosnelėje:
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi.
Recepto nuotrauka: Blyneliai mikrobangų krosnelėje – 2 žingsnis.
Įpilkite pusę pieno ir suplakite.
Recepto nuotrauka: Blyneliai mikrobangų krosnelėje – 3 žingsnis.
Suberkite miltus ir gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Blyneliai mikrobangų krosnelėje – 4 veiksmas.
Atskirai sumaišykite krakmolą su kita puse pieno. Krakmolas suteikia blynams tvirtumo.
Recepto nuotrauka: Blyneliai mikrobangų krosnelėje – 5 žingsnis.
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą.
Taip pat galite naudoti augalinį aliejų – tuomet šį žingsnį galite praleisti.
Recepto nuotrauka: Blyneliai mikrobangų krosnelėje – 6 žingsnis.
Į tešlą supilkite pieną, krakmolą ir sviestą. Kruopščiai išmaišykite. Palikite 30 minučių, kad tešla pakiltų.
Recepto nuotrauka: mikrobangų krosnelės blynai – 7 žingsnis.
Norėdami blynus kepti mikrobangų krosnelėje, pirmiausia įkaitinkite lėkštę. Jei jis nebus įkaitęs, iškepusį blyną bus sunku atskirti nuo lėkštės.
Kepimo indą patepkite aliejumi ir supilkite 2 valgomuosius šaukštus tešlos. Galite pakreipti lėkštę, kad tešla pasiskirstytų, bet taip pat galite dėti tešlą ant lėkštės ir leisti jai pačiai išsiskirti.
Įjunkite mikrobangų krosnelę į didžiausią galingumą (aš turiu 850) 1 minutei.
Recepto nuotrauka: Blyneliai mikrobangų krosnelėje – 8 žingsnis
Švelniai, bet greitai pakelkite blyno kraštus. Paskui, pakreipę lėkštę, išimkite blyną. Dar kartą gerai sutepkite lėkštę ir iškepkite kitą blyną.
Recepto nuotrauka: Blyneliai mikrobangų krosnelėje – 9 žingsnis
Blynai paruošti mikrobangų krosnelėje!