Štai labai skanaus patiekalo receptas. Orkaitėje keptais blyneliais su aromatingu ir skaniu vištienos ir grybų įdaru mėgausis absoliučiai visi.
Produktai Kepti blyneliai su vištiena ir grybais
Blynams:
Miltai – 1,5 puodelio
Pienas – 2 puodeliai
Druska – 1 žiupsnelis
Augalinis aliejus – 3 šaukštai
Kiaušiniai – 2 vnt.
Cukrus – 1 šaukštelis.
*
Įdarui:
Šampinjonai – 6 vnt.
Vištienos filė – 2 vienetai (400 gr)
Svogūnai – 1 šaukštas.
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Grietinė – 70 ml
Miltai – 1 šaukštelis.
Augalinis aliejus – 3 šaukštai.
*
Įdarui:
Grietinė – 100 ml
Kiaušiniai – 1 kiaušinis.
Kietasis sūris (supjaustytas mažais gabalėliais) – 40 gr
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasKepti blyneliai su vištiena ir grybais
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – 1 žingsnis.
Paruoškite blynams skirtus ingredientus.
Maisto gaminimo nuotraukos: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis Nr. 2
Pagal įdaro ingredientų sąrašą.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – 3 žingsnis
Įdarui paruoškite grietinę, kiaušinį ir kietąjį sūrį.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – 4 žingsnis
Kaip kepti blynus su vištiena ir grybais:
Paruoškite blynus. Įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir druską.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis Nr. 5
Kiaušinius su cukrumi ir druska plakite mikseriu 2 minutes iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – 6 žingsnis.
Įpilkite pieno. Suplakite maišytuvu.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis Nr. 7.
Suberkite visus miltus. Plakite maišytuvu iki vientisos masės, kad nesusidarytų gumulėlių.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – 8 žingsnis.
Įpilkite augalinio aliejaus. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis Nr. 9
Sausoje keptuvėje kepkite blynus po 2 minutes iš kiekvienos pusės.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis Nr. 10.
Paruoškite faršą. Nuplaukite vištienos filė, išvalykite venas ir plėves. Supjaustykite gabaliukais, kad mėsa greičiau iškeptų. Virkite pasūdytame vandenyje 20 minučių, kol suminkštės, nuimkite putas.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – 11 žingsnis
Paruoštą ir atvėsusią mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis Nr. 12
Grybus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis Nr. 13
Keptuvėje su augaliniu aliejumi 5 minutes pakepinkite grybus. Grybus pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – 14 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Į keptuvę sudėkite svogūnus ir grybus.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – 15 žingsnis
Dar 2 minutes pakepinkite grybus ir svogūnus.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis Nr. 16
Į keptuvę taip pat sudėkite vištieną.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis Nr. 17
Į keptuvėje esantį įdarą suberkite miltus ir grietinę. Išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis #18
Ant kiekvieno blyno dėkite įdaro ir susukite į ritinėlį.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis #19
Paruoškite įdarą. Kiaušinį suplakite šakute. Į plaktą kiaušinį įmaišykite grietinę. Sumaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – 20 žingsnis
Į ugniai atsparų indą sudėkite blynus.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis #21
Blynelius pripildykite įdaro ir apibarstykite smulkiai supjaustytu sūriu. Blynus kepkite 200 laipsnių orkaitėje 20 minučių, kol jie taps traškūs.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis #22
Kepti blyneliai su vištiena ir grybais paruošti.
Recepto nuotrauka: Kepti blyneliai su vištiena ir grybais – žingsnis #23
Gero apetito!