Šiuos blynus man kepdavo mama, o dabar juos kepu ir jums. Nežinau paprastesnio recepto.
Ingredientai Mamos pieno blynai (6 porcijoms)
Kvietiniai miltai – 2 puodeliai
Vištienos kiaušiniai – 3 vnt.
Pienas – 0,5 lt.
Cukrus – 2 valgomieji šaukštai
Druska – 1 žiupsnelis
Sviestas (neprivaloma) – 30 gr
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasPieno blynai „Maminy”.
Recepto nuotrauka: Pieno blynai „Mamos” – 1 žingsnis.
Produktai pieno blynams priešais jus.
Recepto nuotrauka: Pieno blynai „Mamos” – 2 žingsnis
Kaip gaminti pieniškus blynus:
Persijokite miltus per sietelį.
Recepto nuotrauka: Pieno blynai „Mamos” – 3 žingsnis.
Išplakite kambario temperatūros kiaušinius, druską, cukrų ir pieną.
Recepto nuotrauka: Pieniški blyneliai „Mamos” – 4 žingsnis.
Palaipsniui suberkite miltus ir gerai išsukite tešlą.
Recepto nuotrauka: Pieno blynai „Mamos” – 5 žingsnis.
Tešla paruošta. Blynus kepkite iš karto.
Recepto nuotrauka: Pieniški blyneliai „Mamos” – 6 žingsnis.
Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją gabalėliu riebalų. Supilkite tešlą ir paskleiskite ją po visą keptuvę. Pieniškus blynus kepkite ant vidutinės ugnies, kol jie taps auksiniai, maždaug minutę. Tada apverskite ir 30 sekundžių kepkite iš kitos pusės.
Recepto nuotrauka: Mamos pieno blynai – 7 žingsnis.
Sudėkite blynus į lėkštę ir kiekvieną patepkite šaltu sviestu.
Recepto nuotrauka: Pieniški blyneliai „Mamos” – 8 žingsnis
Pieniški blyneliai „Mammy’s” jau paruošti. Pieniškus blynus galima patiekti su grietine, uogiene, džemu, medumi ar ikrais. Tokius blynus taip pat galima kepti su įdarais.
Gero apetito!