Blyneliai su sūriu ir žolelėmis yra labai švelnūs ir skanūs. Blynus paruošite greitai – įskaitant kepimą, jie užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių. Privalote išbandyti šiuos sūrio blynelius su pienu – esu tikra, kad liksite patenkinti!
Produktai Blyneliai su sūriu ir žolelėmis
Pienas – ¾ puodelio
Kiaušiniai – 2 Kiaušiniai – ¾ puodelio.
Miltai – ¾ puodelio
Kietasis sūris – 150 gr
Krapai – ½ ryšulėlio
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Cukrus (nebūtina) – 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus – kepimui
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlina su sūriu ir žalumynais
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žalumynais – 1 žingsnis
Produktai, skirti blynams su sūriu ir žalumynais gaminti.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žalumynais – 2 žingsnis
Kaip pasigaminti blynelius su sūriu ir žolelėmis:
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žolelėmis – 3 žingsnis.
Smulkiai supjaustykite krapus (pageidautina, kad būtų tik ploniausi stiebeliai).
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žolelėmis – 4 žingsnis.
Supilkite pieną į gilų dubenį, įmuškite 2 kiaušinius ir pagal skonį įberkite truputį juodųjų pipirų.
Blynai gaunasi sūrūs, bet į tešlą galima įberti šiek tiek cukraus. Jei vis dėlto jį pridėsite, tai padarykite šiame etape.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žolelėmis – žingsnis Nr. 5
Miltus suberkite į dubenį su pienu ir kiaušiniais, gerai išmaišykite plaktuvu.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žolelėmis – 6 žingsnis.
Tada supilkite tarkuotą sūrį ir krapus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žolelėmis – 7 žingsnis.
Išmaišykite šaukštu.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žolelėmis – 8 žingsnis
Blynų keptuvėje įkaitinkite apie 1 šaukštelį aliejaus. Vienai partijai paimkite maždaug 0,5 puodelio tešlos (patogu naudoti nedidelį samtelį) ir supilkite į įkaitintą keptuvę, švelniai paskirstydami tešlą ratu.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žolelėmis – 9 žingsnis
Kepkite blynelius su sūriu ir žolelėmis, kol gražiai apskrus. Tada apverskite ir dar kelias minutes kepkite iš kitos pusės.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žolelėmis – 10 žingsnis
Blynus išverskite į lėkštę.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su sūriu ir žolelėmis – 11 žingsnis.
Blynus patiekite su grietine.
Tokie sūrio blyneliai gali būti patiekiami ir prie arbatos, ir prie sriubos.
Gero apetito!