Burokėlių šaltiena su kefyru – tikras išsigelbėjimas per vasaros karščius! Ši sriuba yra gaivi, vėsinanti ir sotinanti! Tai skanu ir sveika!
Produktai Holodnik
Kefyras – 800 ml (pagal skonį)
Virti burokėliai, maži – 4 vnt.
Agurkai – 2 vnt.
Virti kiaušiniai – 4 vnt.
Žalieji svogūnai – 3 vnt.
Šviežios petražolės – 2 šakelės
Druska – 1 žiupsnelis
Malti juodieji pipirai (neprivaloma) – 1 žiupsnelis
Receptų vaizdo įrašasCholodnik
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasKholodnik
Recepto nuotrauka: Šaltas alus – 1 žingsnis
Paruoškite produktus šaltai burokėlių sriubai su kefyru.
Recepto nuotrauka: Kholodnik – 2 žingsnis
Kaip gaminti chłodnik:
Agurką supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite, galite nulupti agurką nuo kietos odelės.
Recepto nuotrauka: Šalto alaus pyragas – 3 žingsnis
Virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais arba sutarkuokite daržovių malimo mašinėle.
Recepto nuotrauka: Šalti burokėliai – 4 žingsnis.
Virtus burokėlius sutarkuokite daržovių pjaustykle.
Recepto nuotrauka: Šalti burokėliai – 5 veiksmas
Smulkiai supjaustykite svogūną ir petražoles.
Recepto nuotrauka: Šaltas alus – 6 veiksmas
Sudėkite visus ingredientus. Pagal skonį įberkite druskos.
Recepto nuotrauka: „Kholodnik” – 7 žingsnis.
Supilkite šaltą kefyrą. Sriubos tirštumą reguliuokite pagal savo skonį. Gavau gana storą cholodniką, bet labai sotų. 🙂
Maisto gaminimo receptų nuotraukos: chłodnik – 8 žingsnis
Mano nuomone, burokėlių cholodnik sriuba su kefyru yra vienas iš skaniausių patiekalų, kurie gali būti geras būdas atvėsti per karščius ir numalšinti alkį.
Gero apetito!