Sudedamosios dalys
- 180 ml (3/4 puodelio) d’ alyvuogių aliejus
- 45 ml (3 šaukštai) iš sidro actas
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš smulkintos šviežios petražolės
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš susmulkinti švieži laiškiniai česnakai
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš susmulkintas šviežias bazilikas
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 1 žaliosios lapinės salotos
- 170 g iš mesclun
- 10 virti šparagai
- 10 vyšniniai pomidorai
- 3 geltoni pomidorai
- 1/2 geltonieji pipirai
- 1/2 raudonieji pipirai
- 1 agurkai
- 1 raudonasis svogūnas
- 1 obuolys
- 125 ml (1/2 puodelio) d’ skrudinti migdolai, susmulkinti
- Salotinėje suplakite aliejų su actu ir žolelėmis. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Sudėkite likusius ingredientus ir išmaišykite. Padalykite salotas į lėkštes.