Šis aromatizuotas sviestas puikiai dera su jūros gėrybėmis, ypač su omaru.
Paruošimas
- Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą su citrinos sultimis.
- Kai tik sviestas pradės virti, nukelkite nuo ugnies ir suberkite petražoles.
- Pagardinkite ir laikykite šiltai.