Paprasčiausias ir sveikiausias skumbrės paruošimo būdas – kepti ją visą.
Produktai Kepta skumbrė
Ingredientai (5 porcijoms)
Skumbrė – 5 vienetai.
Petražolių žolelių – 0,5 ryšulėlio.
Česnakai – 5 skiltelės
Sviestas – 125 g
Citrina – 5-7 griežinėliai (pagal skonį)
Druska – 5 šaukšteliai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Kepta skumbrė
Recepto nuotrauka: Kepta skumbrė – 1 žingsnis.
Šio keptos skumbrės recepto ingredientai yra prieš jus.
Recepto nuotrauka: Kepta stauridė – 2 etapas
Kaip kepti skumbrę:
Įjunkite orkaitę.
Skumbrę išdarinėkite, nuplaukite ir pasūdykite.
Recepto nuotrauka: Kepta skumbrė – 3 žingsnis
Nuplaukite petražoles. Nulupkite česnaką. Smulkiai supjaustykite žoleles ir česnakus.
Recepto nuotrauka: Kepta skumbrė – 4 žingsnis
Sumaišykite prieskonines žoleles ir česnakus ir įdarykite jais žuvies pilvą.
Recepto nuotrauka: Kepta skumbrė – 5 etapas
Išmatuokite pergamentinį popierių ir patepkite jį sviestu.
Recepto nuotrauka: Kepta skumbrė – 6 etapas
Kiekvieną žuvį suvyniokite į sviestu pateptą pergamentinį popierių ir dėkite ant kepimo skardos.
Recepto nuotrauka: Kepta skumbrė – 7 etapas
Dėkite skardą į orkaitę ant vidurinės lentynos.
Recepto nuotrauka: Kepta skumbrė – 8 etapas
Skumbrę kepkite orkaitėje vidutinėje 180-190 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės (20-30 minučių).
Recepto nuotrauka: Kepta skumbrė – žingsnis Nr. 9
Paruoštos keptos skumbrės. Paruoštą iškeptą skumbrę patiekite suvyniotą į popierių, jei pageidaujate.
Recepto nuotrauka: Kepta skumbrė – žingsnis Nr. 10
Kepta skumbrė tinka su keptomis arba virtomis bulvėmis, apšlakstytomis žuvies kepimo sultimis ir citrinos griežinėliais.
Gero apetito!